建設・土木（建築工事）法人向け（製造業）
- 法人番号
- 2010601029336
- 所在地
- 東京都 大田区 蒲田５丁目１３番２３号
- 設立
- 従業員
- 206名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 64.0 / 100.0
代表取締役
垣内賢一
確認日: 2025年3月31日
味の素エンジニアリング株式会社は、味の素グループの一員として、食品工場に特化したエンジニアリングサービスを提供する専門企業です。同社は、食品メーカーから生まれた独自の知見と技術力を活かし、基本計画の策定から設計、施工、稼働後の保全、メンテナンス、設備診断、さらには人財育成に至るまで、工場建設の全ライフサイクルにわたる一貫したプロジェクトマネジメントを強みとしています。特に、食品工場に不可欠な衛生管理、生産管理、交差汚染防止のためのゾーニング、防虫・防鼠対策、結露対策、HACCP等の食品安全規格対応、フードディフェンス、異物混入対策、最適な排水系統、空調圧管理、トレーサビリティ確保など、多岐にわたる専門的な留意点を踏まえた提案と実現に特徴があります。 同社は、自動化・省人化、AI技術の導入といった最新技術を積極的に活用し、顧客のデジタルトランスフォーメーション（DX）推進を支援しています。その具体的なサービスの一つとして、3Dスキャンデータを活用したクラウド型工場設備管理システム「PLANTAXIS®」を提供し、工場のデジタルツイン構築を通じて従来の設備管理業務の改善に貢献しています。味の素グループ内外の調味料・油脂工場、調理食品工場、冷凍食品工場、製菓・製パン工場、健康食品工場、セントラルキッチン、食品流通施設など、幅広い食品関連企業を顧客とし、医薬品原料加工設備や医薬中間体製造設備の実績も有しています。高い品質基準と環境配慮を両立したエンジニアリングサービスを展開しています。
純利益
4.9億円
総資産
143億円
ROE_単体
25% · 2025年3月
9期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
3.41% · 2025年3月
9期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
13.63% · 2025年3月
9期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
206人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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