製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）個人向け
- 法人番号
- 2080101004782
- 所在地
- 静岡県 伊豆市 柏久保６５２番地の５
- 設立
- 従業員
- 6名
- 企業スコア
- 47.3 / 100.0
代表取締役社長
西島孝
確認日: 2026年4月15日
修善寺醤油株式会社は、大正15年（1926年）に静岡県伊豆を拠点に創業した醤油醸造蔵をルーツに持つ調味料メーカーです。長年受け継がれてきた伝統的な醸造のノウハウを活かしつつ、「味を想像する」をモットーに、従来の製法に拘らず新しい味に絶えず挑戦する「味のプロフェッショナル」として、食卓を笑顔にする調味料の開発・生産・販売を手掛けています。 同社の主要事業は、ご家庭の食卓向けオリジナル調味料の開発製造と、飲食業・食品製造業向けの調味料受託製造（OEM/PB）の二本柱です。オリジナル商品としては、「カバさん印の超万能たれ」をはじめ、「修善寺醤油のすき焼きのたれ」「伊豆仕込みめんつゆ」「玉ねぎとしょうがの万能ドレッシング」「修善寺醤油の焼き肉のたれ」「チョレギドレッシング」「トリュフドレッシング&ソース」「手作りジャンボ焼き肉のたれ(しょうゆ)」など多岐にわたる商品を展開しています。また、昔ながらの伝統製法にこだわった本醸造醤油「紫露」も製造しており、これらの自社商品は全国のスーパーマーケットや道の駅などのお土産物店で広く取り扱われています。 受託製造事業では、水産物加工会社、食肉加工会社、外食事業会社といった食品製造業や飲食業の顧客に対し、各種調味料のOEM/PB生産を提供しています。企画段階からの開発提案、試作、そして量産まで、顧客の多様なニーズに合わせた柔軟な対応が強みです。ただし、現在、大変多くの注文を受けているため、新規の受託製造は一時的に受注を見合わせている状況です。同社は、食を通じて世の中を豊かにし、食べる人、料理する人を笑顔にすることを使命として、おいしいものを創造し続けています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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