代表
西井克好
確認日: 2026年4月17日
大和食品株式会社は、昭和21年の創業以来、「おいしい・たのしい・おもしろい」をポリシーに掲げ、食肉のプロフェッショナルとして多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、国内外からの食肉原料の買付、食肉の処理加工、食肉製品・惣菜等の製造、そしてそれらの企画・販売です。日本全国および世界各国に広がる強固なネットワークを活かし、牛・豚・鶏といった多様な産地・銘柄・等級の高品質な食肉を安定的に調達。独自の厳しい仕入れ基準と経験豊富な担当者の目利きにより、品質・鮮度・安全性を徹底しています。 加工事業では、34年にわたり培った技術と情熱を注ぎ込み、熟練の職人による「真空低温調理」製法を用いたローストビーフやレアチャーシューなどの特定加熱食肉製品を主力としています。これらの製品は、数種類の香辛料をブレンドした秘伝のオリジナルスパイスで、お肉本来の旨味を最大限に引き出しており、モンドセレクションで5年連続最高金賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。また、大手量販店、飲食店、生協、食肉メーカーなど国内外の多様な取引先に対し、小ロットからのOEMや委託加工にも柔軟に対応し、お客様のニーズに合わせた商品企画・開発から製造、流通までを一貫してサポートしています。 販売チャネルとしては、オンラインショップ「お肉の老舗 利休の郷」を通じて一般消費者へ高品質な食肉製品を届け、和泉工場入口には冷凍自販機「ど冷えもん」を設置し、手軽に商品を購入できる機会を提供しています。さらに、大阪北新地で食肉卸直営の肉割烹「たんとさがりとまくの店」を運営し、目利きが選んだ最高品質の和牛・国産牛や希少部位を炭火焼肉や肉割烹料理として提供しています。 食肉事業に加えて、同社は地域社会への貢献と従業員の働きがい向上を目指し、企業主導型保育園「マナベル保育園」を運営しています。この保育園では、0歳10ヶ月から未就学児を対象に、遊びを通じて学ぶ力と主体性を育む少人数制の丁寧な保育を提供し、外国人講師による英語保育や体操教室も実施しています。社員だけでなく地域のご家庭にも開かれた施設として、働くパパママを支えています。 品質管理体制も徹底しており、和泉工場ではFSSC22000、本社堺工場ではISO22000といった国際的な食品安全管理規格を取得。さらに、台湾向けおよびシンガポール向け輸出牛肉製品認定施設としての認定も取得し、海外市場への販路拡大にも積極的に取り組んでいます。このように、大和食品は原料調達から加工、販売、そして社会貢献までを一貫して手掛けることで、安心・安全で「おいしい」食を国内外に提供し、持続的な成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
140人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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