製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4010001039891
- 所在地
- 東京都 中央区 日本橋１丁目２番１７号
- 設立
- 従業員
- 72名
- 企業スコア
- 53.7 / 100.0
代表取締役社長
川井光弘
確認日: 2026年4月15日
川光物産株式会社は、明治20年（1887年）に米穀集荷業として創業し、大正10年（1921年）に白玉粉製造業を開始、「玉三」の商標を継承して以来、日本の食文化を支える和菓子材料の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、白玉粉、即席白玉、きな粉、片栗粉、あん、わらびもち粉、だんご粉、上新粉、麦こがし、コーンスターチ、本葛、栗甘露煮、ぬか、押麦、寒天、粉末飲料、麦茶、重曹、黒みつなど、多岐にわたる製品を「玉三」ブランドで展開しています。特に「玉三白玉粉」は同社の代名詞とも言える製品であり、国内産もち米100%使用の白玉粉から、風味豊かなよもぎ白玉粉、新潟産水稲こがねもち米を使用した「厳選素材 白玉粉」「極上白玉粉」まで、幅広いラインナップを提供しています。また、手軽に調理できる「即席白玉」や、電子レンジ解凍可能な「冷凍白玉」も家庭用・業務用として提供し、現代の多様なライフスタイルに対応しています。 きな粉製品では、北海道産大豆を使用したものから、丹波黒豆きな粉、黒ごまきな粉、さらにビフィズス菌配合やクラッシュナッツ入り、高たんぱくきな粉といった健康志向や新しい食感の製品も開発しています。片栗粉は北海道産ばれいしょでん粉を主原料とし、とろみづけや揚げ物の衣に最適な製品を各種取り揃えています。あん製品は北海道十勝産小豆を使用したねりあんやつぶあんを中心に、さらしあんも提供しています。その他、麦茶、わらびもち粉、新商品として「さつまいもマッシュ」や「乾燥糸こんにゃく」なども手掛けています。 同社の強みは、長年の伝統に培われた確かな技術と最新の設備を融合させた製品づくりにあります。原材料選びにおいては、白玉粉のもち米のように季節や産地によって異なる特性を持つ素材をバランスよく配合し、常に安定した品質を維持しています。品質・安全管理体制も徹底しており、品質保証部による厳格なチェック、細菌検査、放射線検査、さらには原材料の生産地への直接訪問による厳選を行うことで、安心・安全な製品を消費者に届けています。家庭用製品は一般消費者向けに、業務用製品は和菓子店、製菓製パン業者、惣菜店、外食産業など幅広い顧客層に提供されており、2014年には「甘味茶房みつや」をオープンするなど、新たなビジネスモデルにも挑戦しています。大正12年には摂政宮殿下（昭和天皇）に白玉粉を献上した実績も持ち、その品質と信頼性は歴史によって裏付けられています。
従業員数（被保険者）
72人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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