頚城酒造株式会社は、新潟県上越市柿崎区に拠点を置く、1697年（元禄10年）に酒造りを始め、1936年（昭和11年）に現法人として設立された歴史ある酒蔵です。同社は「地酒のつくり手として故郷を未来につなげる」という理念を掲げ、故郷柿崎の豊かな自然、特に平成名水百選「大出口泉水」を含む天然水と、全量契約栽培の柿崎産米（五百万石、越淡麗、山田錦など）を原料に、日本酒の製造・販売を行っています。伝統的な「頚城杜氏」の技を継承しつつ、杜氏の吉崎司氏を中心に、奇をてらわない基本に忠実な酒造りを実践。無濾過、瓶燗一度火入を基本とし、酒質に応じた貯蔵・熟成を行うことで、料理を引き立てる「感動の食中酒」を目指しています。 代表銘柄として「越路乃紅梅」「八恵久比岐」「久比岐」の3ブランドを展開し、純米大吟醸から純米酒、季節限定の生原酒や熟成古酒まで多岐にわたる製品を提供。特に「八恵久比岐」は新潟県内選抜店限定で販売され、地域との結びつきを重視しています。同社の製品は、全国新酒鑑評会での金賞受賞、インターナショナルワインチャレンジでのゴールドメダル受賞、KURA MASTERでのプラチナ賞受賞など、国内外で高い評価を獲得しています。 ビジネスモデルとしては、日本酒専門店を唯一無二のパートナーとし、特約店との密な連携を通じて製品を流通させています。地元住民の晩酌酒から、日本酒愛好家、若い女性層、年配層まで幅広い顧客層にアプローチしており、各製品が異なる顧客層に「刺さる」多様なラインナップが強みです。また、「柿崎名水農醸プロジェクト」「二十歳に柿崎を呑むプロジェクト」「持続可能な柿崎農醸プロジェクト」といった地域活性化と農業支援にも積極的に取り組み、地域と共に持続可能な酒造りを目指しています。これらの活動を通じて、故郷の魅力を発信し、人と人、料理と人、故郷と人、そして幸せと人をつなげる役割を担っています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、頚城酒造株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
