製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 5110001009982
- 所在地
- 新潟県 新潟市西蒲区 上小吉６５１番地１
- 従業員
- 89名
- 企業スコア
- 47.7 / 100.0
代表取締役社長
村上哲志
確認日: 2026年4月17日
株式会社マツイフーズは、昭和21年創業の歴史を持つ食肉製品の製造・卸売業者です。同社は、銘柄豚「和豚もちぶた」および「越後もちぶた」の指定問屋として、生産者グループ「グローバルピッグファーム」から一括で豚肉を仕入れ、中間流通業者を介さないスピーディかつ衛生的な流通システムを確立しています。事業の軸は、精肉の卸売と食肉加工工場での製品製造です。食肉加工においては、スライス・パック、加熱加工、内臓加工、パン粉付けの4つの部門を展開。スライス・パックでは、長年培ったカット技術と丁寧な盛り付け、徹底した温度・品質管理のもと、特殊カットや自家製タレ漬込み、冷凍野菜キット化など、個食から業務用まで多様な包装形態に対応しています。加熱加工では、煮る・焼く・炒める調理法で素材の美味しさと食感を活かし、和・洋・中を問わず顧客のニーズに合わせたフルオーダーメイドの味付けや規格に対応。内臓加工では、鮮度を重視したスピーディな処理で高品質な商品を提供し、パン粉付け部門では、オリジナルラインでメンチカツやロースカツなどを製造し、特にメンチカツでは厳選原料と食感にこだわった特徴ある商品開発を行っています。これらの商品は、スーパーマーケット、飲食店、宅配サービスなどの企業向けに業務用卸売販売を行うほか、ご家庭向けには精肉（しゃぶしゃぶ用、とんかつ用など）、加熱加工品（ローストポーク、煮豚など）、内臓加工品（もつ煮など）を幅広く展開しています。さらに、東京・赤坂で飲食店舗「ECHIGO PORKer 燕三 -Tsubasan-」を運営し、越後もちぶたを主役としたしゃぶしゃぶやポークステーキなどの料理を提供し、食文化の発展に貢献しています。同社は2019年にHACCP認証（JFS-B規格）を取得しており、安心・安全な商品提供に努めています。
従業員数（被保険者）
89人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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