代表
山尾純一
確認日: 2024年9月6日
有限会社ヤマオは、大阪を拠点に高品質な洋菓子の製造・販売を手掛ける菓子工房です。同社は、生ケーキ、デコレーションケーキ、焼き菓子、半生菓子、冷凍菓子といった幅広いスイーツを提供しており、特に「スクエアガナッシュ」は、冷凍ではなく冷蔵での全国配送を実現した画期的なチョコレートケーキとして高い人気を誇ります。このスクエアガナッシュは、年間49,000個以上を売り上げる人気No.1商品「クレームガナッシュ」を、遠方のお客様にも出来たての美味しさで届けるために開発されました。厳選されたチョコレート、ミリ単位で計算されたココアスポンジ、たっぷりのフレッシュ生クリームの絶妙なバランスが特徴で、「ふわふわですっきり、甘さをくどくど残さない」という日本人が好む味わいを追求しています。 同社は、藤沢台本店、狭山池店、富田林駅前店、初芝駅前店、船場店といった複数の実店舗を展開し、地域のお客様に直接商品を提供しています。各店舗では、季節限定の生ケーキや、和田さん農家の苺を使用したスペシャルケーキなど、旬の素材を活かした商品も豊富に取り揃えています。また、誕生日や記念日、ウェディング、内祝い、法人向けギフトなど、多様なシーンに対応するデコレーションケーキや詰め合わせも充実しており、お客様の細かな要望に応じた別注ケーキの制作も行っています。焼き菓子は、マルコナアーモンドや発酵バターを使用した「プレミアムフィナンシェ」など、素材にこだわった逸品が多く、全国発送も可能です。冷凍商品としては、テレビで紹介された「チーズスフレ」や「ちょこっとサンド」などがあり、急な来客や手土産にも便利です。同社は、お客様に「美味しいねっ！」と言っていただけるケーキ作りへの情熱と、品質への妥協なきこだわりを強みとしています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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