製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 5120101044078
- 所在地
- 大阪府 泉南市 りんくう南浜４番１５号
- 設立
- 従業員
- 86名
- 企業スコア
- 55.7 / 100.0
株式会社キャニオン・スパイスは、1979年（昭和54年）に香辛料の研究開発から創業した、カレールウ・レトルトカレーの専門メーカーです。同社は、固形ルウ（カレー、ビーフシチュー、クリームシチュー）やレトルト食品（カレー、シチュー類、スープ類、惣菜など）の製造を主要事業とし、特に「こどものためのカレーシリーズ」を中心とした安全安心な食品づくりに注力しています。このシリーズは、スパイスの刺激を抑え、豊富な野菜や果物をブレンドした甘口で、1歳から食べられる優しい味わいが特徴です。また、同社は「かぞくのためのカレー」や、30種類のスパイスをオリジナルブレンドした「おとなのためのカレールウ」、創業以来受け継がれる「プラチナエクセレントカレー」など、幅広い顧客層に対応する多様な製品ラインナップを展開しています。 同社の強みは、徹底した品質へのこだわりと、多岐にわたる商品開発力にあります。現社長のアトピー経験から、できる限り添加物を使用しないものづくりを徹底し、手間ひまをかけて食材本来の味わいを引き出すことに注力しています。ルウ製品の製造では、職人が釜に付きっきりで1℃の温度差も許さない厳密な管理を行い、手作業での充填作業も行っています。レトルト製品においても、煮込み工程直前までの火入れを工夫することで、「レトルトとは思えない」専門店レベルの味を実現しています。 さらに、同社は他社OEMや共同開発事業も積極的に展開しており、これまでに1,000種類以上のオリジナルカレーを手掛けてきた実績を持ちます。有名カレー店の味の再現から、特産物を使用したユニークなカレーまで、顧客の多様な要望に応じた小規模ロットでの生産が可能です。オンラインショップ「MASALAN SHOP」での自社製品販売に加え、フードフェスティバルやイベントでのカレー提供、キッチンカー事業といった新規事業にも挑戦し、カレーを通じた新たな価値創造と顧客体験の提供を目指しています。取引先は国内に留まらず海外にも及び、その事業規模と影響力を拡大しています。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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