小売・EC（専門店）法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 2410001000856
- 所在地
- 秋田県 秋田市 土崎港古川町字相染境１４番地１９
- 設立
- 従業員
- 6名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 56.3 / 100.0
代表取締役
加賀谷実
確認日: 2024年3月31日
株式会社かがやは、秋田県秋田市に本社を構え、秋田市民市場内に店舗を運営する創業72年の老舗鮮魚店です。同社は、豊富な品揃えと高品質な商品を通じて、お客様の食卓を豊かにすることを目指しています。事業内容は多岐にわたり、高級鮮魚や各種料理素材の販売、鮮魚加工、鮮魚調理、そして珍味加工を手掛けています。店頭では、お客様が魚をより身近に美味しく楽しめるよう、簡単なおろし方や調理方法、メニューのアドバイスなども積極的に提案しており、顧客との密接なコミュニケーションを重視しています。 同社の主要な取扱品目には、冠婚葬祭用の料理材料素材、寿司種、海老、蟹、活魚、貝類といった一般的な魚介類に加え、トラ河豚、鰻、すっぽんなどの高級食材も含まれます。さらに、自家製生珍味、鯨ベーコン、このわた、からすみといった全国の珍味も幅広く取り扱っています。地域に根差した企業として、鰰（ハタハタ）、じゅんさい、岩ガキ、くろも、ぎばさ、棒穴子、しょっつる、いぶりがっこ、きりたんぽ、稲庭うどんなど、秋田ならではの郷土食材も積極的に提供しています。特筆すべきは、フランス・イタリア産の生ハム、サラミ、チーズ、フレッシュトリュフ、フォアグラ、キャビア、ジビエといったヨーロッパ輸入食材まで取り扱い、多様な食文化に対応している点です。 同社は、独自の加工品開発にも力を入れており、「秋田しょっつら」は真鯛の頭を主原料とした干物で、骨酒や鯛飯としても楽しめる逸品です。また、「秋田さるかやぎ」は、秋田の伝統的なかやき料理をアレンジしたオリジナル商品として提供されています。これらの商品は、店頭販売だけでなく、全国発送にも対応しており、遠方の顧客にも同社のこだわりを届けています。 ビジネスモデルとしては、秋田市民市場での一般消費者向け小売販売（B2C）に加え、秋田市内のホテル、結婚式場、飲食店などへの業務用食材の卸売・配達（B2B）も重要な柱となっています。長年の経験と実績に裏打ちされた鮮魚の目利きと加工技術、そして顧客のニーズに応じた柔軟なサービス提供が同社の強みです。創業以来、お客様からの信頼を第一に、高品質な商品とサービスを提供し続けることで、業界内での確固たる地位を築いています。
純利益
17万円
総資産
5,072万円
ROE_単体
—% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
ROA_単体
0.34% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
自己資本比率_単体
-110.85% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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