株式会社琉花は、東京都江東区亀戸に店舗を構える本格沖縄料理店です。沖縄県糸満市出身の店主、新垣進吾氏が愛情を込めて手作りする料理の数々を提供しており、「活力を充電する場所＆誰でも食べやすい沖縄料理」をテーマに掲げています。同店はチェーン店ではなく、沖縄から直送される天然の海の幸や島野菜を贅沢に使用することを強みとしています。特に、海ぶどう界のチャンピオンである宜野座村の儀間さんが育てた「活・海ぶどう」や、日替わりで提供される沖縄直送の南国鮮魚の刺身、マース煮などが人気です。また、「関東No.１！」と称される8時間煮込んだラフテーや、「世界“2位”」のそーめんチャンプルーなど、こだわりの逸品が揃っています。ゴーヤチャンプルー、フーチャンプルー、ソーキそば、アーサそばといった定番の沖縄料理はもちろん、都内では珍しい島ダコの刺身やテラジャー貝の刺身も楽しめます。店内は暖かい照明とウッドテーブルが配され、ゆったりとした沖縄時間が流れる落ち着いた空間で、日々の忙しさを忘れさせてくれる南国情緒あふれる雰囲気を提供しています。3名様から利用可能なコース料理も複数用意されており、友人や家族との食事、宴会など幅広いシーンで利用されています。ドリンクメニューも充実しており、オリオンビールをはじめ、今帰仁酒造、玉覇酒造、久米島の久米仙酒造など、沖縄各地の酒造所から厳選された豊富な種類の泡盛を取り揃え、沖縄料理とのペアリングを提案しています。クレジットカード決済にも対応し、個室や半個室も完備しているため、様々な顧客層に対応可能です。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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