代表
赤星敬一
確認日: 2024年3月8日
株式会社珈琲舎のだは、1966年の創業以来、「珈琲をメインにした上質な喫茶店」として、香り高くコクのある味わいの「サイフォン式珈琲」にこだわり続けています。同社は、サイフォンで珈琲が抽出される様子や沸騰するお湯の音、カップに注がれる品格など、視覚と聴覚で楽しめる「珈琲が織りなすエンタテインメント」を提供し、お客様に好評を博しています。店内は重厚で高級感あふれる家具、絵画、照明で彩られ、日常を忘れ心豊かなひとときを過ごせる至高の空間を演出しています。福岡市内に「珈琲舎のだ」ブランドとして大名本店、サンプラザ店、博多阪急店、ソラリアプラザ店の4店舗を展開し、それぞれが立地特性に合わせた個性的な雰囲気を提供しています。また、自家パティスリー「パティスリーレジャン」を薬院六ツ角に構え、喫茶で提供するケーキに加え、オリジナルブレンド「のだブレンド」を贅沢に使用した「のだロール」やコーヒー生チョコ、コーヒーマカロン、コーヒープリンなどの香り高いコーヒースイーツを製造・販売しています。これらのスイーツは、長年の試行錯誤を経て、口に入れた瞬間に香りをしっかりと感じられるよう開発されており、テイクアウトやギフトとしても人気です。同社は、定番のオリジナルブレンド10種類、ストレート珈琲10種類に加え、季節限定珈琲も提供し、世界から厳選した豆をすべて自社焙煎しています。珈琲には博多珈琲の伝統であるホイップクリームを別添えで提供する独自のスタイルも特徴です。法人向けには大口注文やギフト対応も本格的に開始しており、オンラインショップを通じて珈琲豆やギフト商品を全国に届けています。創業以来培ってきた「一期一会」の精神に基づく丁寧な接客と、ベテランスタッフによる継続的な研修で、高品質なサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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