農林水産（漁業・養殖）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 7170001015610
- 所在地
- 和歌山県 有田郡湯浅町 大字栖原６９２番地７
- 設立
- 企業スコア
- 34.3 / 100.0
代表
蔡浩志
確認日: 2026年4月17日
株式会社RIZHは、和歌山県湯浅湾を拠点に、高級食材であるアワビの養殖・加工・販売を主軸とする「紀和味ブランド」を展開しています。同社は、湯浅湾の豊かな海水と、長年のノウハウに基づいた独自の育成方法により、天然物にも優る肉厚で甘味のある「蝦夷アワビ」を生産しています。アワビがストレスなく健康に育つよう、施設総面積約2,800㎡の敷地内で、研究棟や多数の飼育水槽を完備し、毎年9万から11万個の蝦夷アワビを育成・販売。特に、地元で水揚げされた生ワカメと海藻を主原料とする配合飼料を与えることで、濃厚な旨味と「やコリ」とした食感が特徴の高品質なアワビを実現しています。 主要な事業として、五つ星高級鮨屋、日本料理店、中華料理店、フレンチレストラン、ホテルといった高級飲食店への活アワビの直卸を行っており、最高のおもてなしを追求する料理人たちから厚い支持を得ています。また、同社は「紀和味ブランド水産加工販売」として、活アワビだけでなく、地元湯浅町の醤油や有田産ぶどう山椒を使用した「醤油煮山椒入り」、750年続く伝統製法の金山寺味噌で煮込んだ「金山寺味噌煮」、じゃばらを使用した煮あわび、肝の佃煮、肝バターソース、さらには創業50年以上のプロによるカレーをベースにした「あわびカレー」など、多岐にわたる加工食品の開発・販売にも注力しています。これらの商品は、優良県産品推奨制度「プレミア和歌山」にも認定されており、安心・安全な食材として一般消費者向けにも提供されています。さらに、事業内容には「飲食店経営」も掲げていますが、詳細な店舗情報は明記されていません。同社は、高タンパクで低カロリー、鉄分やアミノ酸、コラーゲンなどを豊富に含むアワビを通じて、食の豊かさと健康への貢献を目指しています。
従業員数（被保険者）
0人 · 2025年5月
18期分（2023/12〜2025/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ＲＩＺＨの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
