代表取締役社長
大辻利紀
確認日: 2026年4月17日
株式会社カノコは、1944年の創業以来、「新しい食文化の創造」と「お客様の笑顔のために」を企業理念に掲げ、兵庫県加古川市を拠点に食の総合企業として多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、寿司居酒屋「杉玉」、炉端焼き「宴ん屋一代」、焼肉「牛膳」、和風居酒屋「膳家」といった多様な外食店舗の運営に加え、兵庫大学ひだまり食堂や高砂市役所食堂、加古川総合庁舎食堂などの食堂事業、さらには加古川プラザホテルの運営、BAR1986、ヤマザキショップ兵庫大学店といった専門店事業も手掛けています。特に、地域に密着したサービスとして【半日型】リハビリデイサービス「ライク・ミー」を運営し、要支援者・要介護者向けの介護予防サービスを提供している点も特徴です。同社は「播磨地区 地域NO.1」を目指し、既存店のブランディング強化やチェーン店展開、本部体制の合理化を進めることで、居酒屋、食堂、サービス事業の3事業体制を強化しています。また、グループ企業を通じて、全国の地酒・焼酎を扱う通販専門店「酒創 鹿児蔵」、業務用酒類卸の「株式会社松竹酒舗」、青果・食料品小売および減農薬農産物生産を行う「株式会社グリーンズ」、不動産事業の「株式会社ゼンニチ」など、食と暮らしに関わる幅広い分野で地域社会に貢献しています。お客様の健康と安全を第一に、「おいしさ」と「新鮮さ」にこだわり、時代のニーズに応じた価値あるサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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