飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 2010001087496
- 所在地
- 東京都 中央区 日本橋蛎殻町１丁目５番６号
- 設立
- 従業員
- 160名
- 決算月
- 4月
- 企業スコア
- 75.8 / 100.0
代表取締役
鈴木成和
確認日: 2020年4月30日
株式会社スティルフーズは、レストランの開発・運営およびコンサルティング業務を主要事業とする企業です。同社は、フレンチビストロ、トリュフ料理専門店、ステーキハウス、和食ダイニング、ピッツェリア、生パスタ専門店、イタリアンレストラン、カフェ、バーなど、多岐にわたるジャンルの飲食店ブランドを国内外の主要都市で展開しています。代表的なブランドには「37 Steakhouse & Bar」「Artisan de la Truffe」「K36」「37 PASTA」「PIZZERIA」シリーズ、「Sotoroku」「CAFÉ 33」「BAROLO」「BARBARESCO 37」などがあり、それぞれが独自のコンセプトと高品質な料理、サービスを提供しています。 同社の強みは、お客様を楽しませることを喜びとする「ホスピタリティ」を核とした店舗運営と、多様なブランドを開発・展開する企画力にあります。商業施設、ホテル、景観の良い立地など、戦略的なロケーション選定も特徴です。例えば、京都の「K36」は360度のパノラマビューを誇るルーフトップバーとして、また皇居外苑の「CAFÉ 33」は森林公園と共存するカフェとして、それぞれが特別な体験を提供しています。また、オンラインショップ「Stillroom」を通じて、レストランの味を自宅で楽しめる商品も提供し、顧客層を広げています。 さらに、同社はグループ会社を通じて、アラン・デュカス氏監修のフレンチレストラン「ブノワ」やチョコレートショップ「ル・ショコラ・アラン・デュカス」などのブランドのプロデュース・運営にも携わっており、そのコンサルティング能力とブランド育成手腕を発揮しています。熟成肉、薪窯焼きピッツァ、厳選されたトリュフ、モチモチの生パスタなど、素材と調理法へのこだわりも高く、幅広い顧客層に上質な食体験を提供し続けています。
純利益
-3.5億円
総資産
16億円
ROE_単体
—% · 2020年4月
1期分（2020/04〜2020/04）
ROA_単体
-21.35% · 2020年4月
1期分（2020/04〜2020/04）
自己資本比率_単体
-20.45% · 2020年4月
1期分（2020/04〜2020/04）
従業員数（被保険者）
160人 · 2026年5月
29期分（2024/01〜2026/05）
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