飲食・食品（ファストフード）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 2310001007127
- 所在地
- 長崎県 佐世保市 上京町７番１０号
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 49.2 / 100.0
代表
小倉盛義
確認日: 2026年4月17日
株式会社ビッグマンは、1970年に創業した長崎県佐世保市を拠点とする佐世保バーガーの老舗です。同社は、佐世保市内に5店舗を展開し、地元住民や観光客に「ごちそうバーガー」として親しまれる手作りハンバーガーを提供しています。特に、現在では佐世保バーガーの定番となっている「元祖ベーコンエッグバーガー」を最初に開発したことで知られ、その味は「食べログのハンバーガー百名店」に選出されるほか、「バナナマンのせっかくグルメ」や「笑っていいとも！」などの人気テレビ番組でも紹介されるなど、高い評価を得ています。 同社の事業は、店舗での飲食・テイクアウト販売を主軸としつつ、オンラインショップを通じた冷凍佐世保バーガーセットや自家製ベーコンの通販、さらに佐世保市を中心とした長崎県内の一部エリアへのハンバーガーデリバリーサービスも展開しています。これにより、遠方のお客様やイベントでの大量注文にも対応し、幅広い顧客層にこだわりの味を届けています。美味しさの秘密は、元パン職人の創業者が考案したオリジナルのふっくらバンズ、桜の原木でじっくりスモークし延べ120時間をかけて自家工場で製造される肉厚で旨味豊かなベーコン、10数種類のスパイスを配合したジューシーなパティ、おいしくて栄養価の高い長崎県島原産「太陽卵」、季節の新鮮野菜、りんご入りマヨネーズ、完熟トマトケチャップといった厳選素材への徹底したこだわりです。 また、同社はスマートフォン向け公式アプリを提供しており、スタンプ機能による特典付与、お得なクーポンの配信、テイクアウト予約（一部店舗）といったサービスを通じて、顧客体験の向上と利便性の提供に努めています。さらに、自家製ベーコンをラーメン店やイタリアンレストランなど他業種の飲食店に提供し、コラボレーションメニューを創出するなど、その高品質な素材はプロの料理人からも高く評価されています。これらの多角的な事業展開と、創業以来変わらぬ手作りの味への情熱が、同社の強みとなっています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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