卸売・商社（食品・農産物）法人向け（小売・EC・飲食・食品）
- 法人番号
- 7290001031620
- 所在地
- 福岡県 福岡市東区 東浜２丁目８５番地１４
- 設立
- 従業員
- 130名
- 企業スコア
- 45.3 / 100.0
福岡食肉販売株式会社は、福岡食肉市場株式会社の100%子会社として、九州産を中心とした肉牛・肉豚の食肉卸売、加工、および販売を主軸に事業を展開しています。同社は、肉牛・肉豚の部分肉製造と卸販売、加工、副生物の製造と卸販売に加え、輸入肉の取り扱いも行っています。また、食肉の海外輸出に必要な衛生証明書発行手続きの代行業務も手掛けており、国内外への流通をサポートしています。 特に、同社は福岡県を中心に地域密着型の営業を展開し、指定生産農家との直接契約を通じて「生産者の顔が見える」牛肉の供給に注力しています。熊本の「くまモン」とコラボしたオリジナルブランド「熊王」牛肉の開発・販売も行っており、近赤外分光を用いた食肉脂質測定装置を活用し、オレイン酸含有率55%以上の「厳選熊王」といった高品質な商品の提供に努めています。加工部門では、牛加工課で1日約50頭、豚加工課で1日約120頭を処理する能力を持ち、副生物の製造・出荷も行っています。 品質管理においては、ISO9001およびISO22000の認証を取得し、HACCPシステムに基づいた厳格な食品安全管理体制を構築しています。加工室内は10℃以下の温度管理を徹底し、ヘパフィルターによる空気清浄、金属検出器による異物混入防止、専門業者による清掃など、衛生的な環境維持に努めています。生体の搬入から商品化までを工場内で完結させるワンウェイ方式を採用することで、高い衛生レベルと品質精度を確保し、仕入れ業者や小売店といった顧客に対し、安心・安全な食肉製品を安定的に供給しています。
従業員数（被保険者）
130人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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