代表取締役
黒滝サク
確認日: 2026年4月15日
ノリケラトプス研究所株式会社は、「海苔師の孫」であるノリ社長、黒滝サク氏が立ち上げた、福岡有明海産の一番摘み海苔を専門とする食品製造・販売企業です。同社は、最高品質の海苔を厳選し、その魅力を国内外に広めることを使命としています。主要事業は、贈答用品質の上級海苔を使用した「贅沢な海苔の塩のり」や、福岡有明産の「一番摘み焼き海苔（旬黒特等級、旬◯優等級など）」といった多様な海苔製品の企画、製造、販売です。特に、海苔の買い付けにおいては、福岡有明海苔の350等級以上に分類される入札会の中から、上位3等級に限定して買い付けを行う徹底したこだわりを持っています。 同社の製品は、海苔そのものの品質に加え、副材料にもこだわりが見られます。「贅沢な海苔の塩のり」では、高知県室戸沖の海洋深層水から作られた焼き塩と、国産の良質な菜種油を使用し、無添加で提供しています。また、海苔を肥料として栽培した自然農法の「玄米餅」など、海苔の可能性を広げるユニークなコラボレーション食品も展開しています。さらに、「秘伝のタレの味のり」や「生海苔の佃煮」といった加工品、様々なシーンに対応するギフトセットも豊富に取り揃え、顧客の多様なニーズに応えています。 販売チャネルは、公式オンラインストアを主軸とし、全国の顧客へ高品質な海苔を届けています。また、福岡の柳川沖端本店に加え、東京のホテルニューオータニ内「海苔使黒滝 紀尾井町本店」や「海苔使黒滝 四ツ谷本店」といった実店舗も展開し、直接顧客との接点も大切にしています。同社の海苔は、その品質の高さからフジテレビ『トキタビ』、J-WAVE『ALL GOOD FRIDAY』など数多くのメディアで紹介され、国分太一氏や長野博氏をはじめとする著名人からも高い評価を得ています。特に「贅沢な海苔の塩のり」は、テレビ番組で満場一致の1位を獲得する実績を持ち、ギフトとしても非常に喜ばれています。 同社は、海苔の伝道師である黒滝サク氏の深い知識と情熱を背景に、海苔講座ブログやノリジナルレシピの提供を通じて、海苔文化の普及にも貢献しています。顧客層は、日常使いで高品質な海苔を求める一般消費者から、内祝や香典返し、ビジネスギフトなど特別な贈り物を選ぶ層、さらには寿司職人や料理にこだわるプロフェッショナルまで多岐にわたります。持続可能な方法で最高品質の海苔を提供し、その素晴らしさをより多くの人に伝えることを目指し、親しみやすく透明性のあるブランドとして成長を続けています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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