有限会社ヤマハチアップルは、青森県弘前市に本社を置く青果物卸売業者であり、特に青森県津軽地方で生産される高品質なりんごの卸売を主軸としています。同社は、ふじ、王林、金星、トキといった世界的に有名な品種から新品種まで、多岐にわたるりんごを取り扱い、メロン、すいか、もも、ぶどうなどの青森県産青果物全般、およびりんごジュースや加工品の卸売・販売も展開しています。創業は1950年に「山八工藤商店」として始まり、1989年に法人化されました。 同社の強みは、徹底した品質管理体制にあります。C.A（CONTROLLED ATOMOSPHERE）冷蔵や1-MCP（1-methylcyclopropene）処理といった先進的な長期貯蔵技術を導入し、りんごの鮮度と品質を長期間維持しています。また、選果・出荷段階では、フリートレー選別機（バーコード式）と内部品質センサー（近赤外線透過光方式）を用いて、糖度、酸度、内部障害を正確に計測し、高品質な果実のみを選別しています。さらに、「オーダーを受けてからの選果」を基本とし、出荷直前に熟練した作業員が丁寧に梱包することで、顧客に最高の状態の製品を届ける体制を確立しています。 販路は日本国内に広く展開しており、東一東京青果や大果大阪青果といった主要な卸売市場、イトーヨーカドーやヨークマートなどの大手スーパーチェーンに供給しています。また、一般消費者向けにはインターネット通販を通じた小口宅配業務も行っています。海外市場においても積極的で、2002年には台湾への輸出を開始し、WTOによる日本産りんごの台湾輸出解禁直後から輸出業に参入した実績を持ちます。2014年度には台湾、香港、中国、タイなど東南アジアを中心に約98,000c/s（10キロベース）のりんごを輸出し、今後も販路拡大を目指しています。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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