卸売・商社（食品・農産物）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 8010001056941
- 所在地
- 東京都 江東区 豊洲６丁目５番２号
- 設立
- 従業員
- 32名
- 企業スコア
- 68.3 / 100.0
代表取締役
廣瀬健太郎
確認日: 2026年4月17日
ホクエイ食品株式会社は、1982年に東京都中央卸売市場築地市場で天然鮪の専門卸売業として創業しました。同社は、仕入れから商品開発、加工、卸、小売までを一貫して自社で管理する体制を構築しています。特に、今では貴重な日本船の「一船買い」による天然鮪の仕入れにこだわり、長年培ったプロの目利きで厳選された商品を提供しています。天然本マグロ、インドマグロ、バチマグロなど、お客様の予算や用途に合わせた多様な種類のマグロを納品し、自社加工所を持つことで、顧客ニーズに合わせた商品開発も可能です。同社の強みは、一船買いによる安定した品質と価格での供給、-60℃の超低温での急速凍結保管による鮮度保持、そしてISO22000認証に裏打ちされた徹底した衛生管理と品質管理体制です。X線検査システムを導入し、異物混入防止にも細心の注意を払っています。また、水産物の情報や市場の入荷情報をいち早く提供し、展示商談会や月刊マグロレポートを通じて、お客様の効率的な仕入れや販売促進活動を支援しています。さらに、DHAやEPAを強化した「サラとろ®」シリーズなど、栄養豊富なマグロを手軽に楽しめる商品の開発にも注力し、業務用顧客だけでなく、一般消費者向けのギフト商品も展開しています。海からの恵みである鮪を余すことなく活用し、「まぐろをまるごと食べきろう」をスローガンに掲げ、持続可能な食の提供と地球環境への配慮を基本方針として事業活動を行っています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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