株式会社伴助は、福島県いわき市に本社を置く水産加工業者であり、主に塩干物および和惣菜(焼魚)の製造・販売を手掛けています。創業以来、長年にわたり培われた独自の製法と品質管理体制を強みとしています。主要な取扱商品は、ホッケ、赤魚、銀ダラ、サバ、キンキ、シマホッケ、トラウトフィーレなどの干物であり、これらは脂の乗った身厚な原料を選定し、秘伝のタレに漬け込み、長時間干し込むことで魚のタンパク質を旨みに変え、凝縮された風味と見栄えの良い飴色に仕上げられています。製造工程では、一枚一枚手作業で形を整えるなど、品質と見た目へのこだわりが特徴です。
従業員数(被保険者)
65人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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