飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け法人向け
- 法人番号
- 2120001138379
- 所在地
- 大阪府 大阪市中央区 北浜２丁目１－２３
- 設立
- 従業員
- 19名
- 企業スコア
- 44.9 / 100.0
代表取締役
松浦映子
確認日: 2026年4月17日
株式会社ダイニングジャパンは、「旨い」がもたらす明日への活力を企業理念に掲げ、飲食直営店の経営を主軸に、飲食店経営指導、企画ならびに運営を手掛ける企業です。同社は、お客様の笑顔のために共通の価値観を持ち、感謝力の向上を目指し成長を続けています。直営店事業では、複数の特色あるブランドを展開しており、それぞれが独自の強みを持っています。「旬肴菜の旨い店 魚蔵」は、旬の魚と野菜にこだわり、素材の味を最大限に活かした料理を提供する魚料理専門店です。新鮮でぷりっぷりの魚介類を堪能できます。「活魚 魚蔵」では、熟練の料理人が採れたての活魚をお客様の目の前で捌き、美しい造りや揚物、煮魚、寿司に仕上げることで、味覚だけでなく視覚でも楽しめる体験を提供しています。「宮崎野鶏 ぢどっこ」は、宮崎から直送される厳選された「宮崎地鶏」を使用し、鮮度抜群の朝挽き地鶏を刺身でも提供。宮崎の郷土料理である「地鶏もも肉炭火焼」は特に人気で、鶏を中心としたヘルシーかつ豪快な九州メニューを手頃な価格で提供しています。「炭火 やきとん 丸寿」では、新鮮で臭みのない挽き和豚、特に厳選されたブランド豚「上州豚とことん豚」を仕入れ、秘伝のタレで炭火炙りしたヒレ肉やロース肉の串が絶品です。珍しい豚のお刺身や、チヂミ、キムチなど多彩なサブメニューも揃えています。同社は、各業態において素材の選定から調理法、提供方法に至るまで徹底したこだわりを持ち、お客様に最高の食体験を提供することに注力しています。また、飲食店の経営指導や企画・運営も行うことで、培ったノウハウを活かし、食文化の発展にも貢献しています。主要取引先には大手ビールメーカーや食品卸、ITサービス企業などが名を連ね、安定した事業基盤を築いています。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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