代表
野本満近重良
確認日: 2026年1月29日
株式会社ICEは、高級焼肉店「西麻布けんしろう」をはじめとする複数の焼肉店を運営する企業です。同社は「飲食業界を変える」という目標を掲げ、飲食業界の底上げと社会的地位向上を目指しており、「日本一のおもてなし焼肉店」を追求し、全国展開を推進しています。「西麻布けんしろう」では、牛肉に精通したオーナーシェフ岩崎健志郎(または店主の近重泰輔)が全国を巡り、生産者の想いとこだわりに共感した上で厳選した和牛を提供しています。特に、月に30頭しか流通しない幻の「尾崎牛」を堪能できる希少な店舗として知られています。赤身肉を中心に、その時期に最も美味しい旬の和牛を「肉の融点」を基準に厳選し、お客様に最高の状態で提供することを強みとしています。 同店のビジネスモデルは、お客様自身で焼肉を焼く煩わしさをなくし、焼きのスペシャリストが絶妙なタイミングで最高の状態に仕上げた肉を提供する「おもてなし焼肉」にあります。全席完全個室の落ち着いた空間は、2名様から6名様まで対応し、プライベートな食事はもちろん、会食や接待といったビジネスシーンにも最適です。提供されるサービスはコース料理が中心で、「うしみつ恵比寿本店9周年記念コース」「けんしろう百名店記念コース」「東京焼肉百名店2023選出記念コース」など、様々なテーマと価格帯のコースを用意しています。焼肉だけでなく、「西麻布丼」「サーロインの棒寿司」「和牛の雲丹トロドッグ」といった趣向を凝らした創作料理も提供し、お客様に驚きと感動を与えています。 ドリンクメニューも充実しており、ソムリエが厳選した30銘柄以上(または50銘柄以上)のワインをはじめ、日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎など豊富に取り揃え、焼肉とのペアリングも提案しています。また、流通数が非常に少なく、ホルモン取扱い店に認定されたお店だけが提供できる希少な「神のタン」や「神のハラミ」といった幻のホルモンも数量限定で提供し、食通の顧客層を惹きつけています。同社は「東京焼肉百名店2023選出」の実績を持ち、高品質な和牛と上質なサービスを求める富裕層、ビジネス利用、記念日利用、食の感度の高いお客様、海外からの来客を主なターゲットとしています。スタッフ一人一人の夢が叶う飲食店を目指し、従業員の働きがい向上にも力を入れています。
従業員数(被保険者)
40人 · 2026年5月
29期分(2023/12〜2026/05)
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