代表
草間福弘
確認日: 2024年9月6日
株式会社クサマは、「食」を通じて社会を「良く」することを目指す総合食品卸売業です。同社の主要事業は、多種多様な全温度帯の食材と雑貨品を取り扱う「食品卸事業」、市場から調達した新鮮な野菜・果物・農産物等を供給する「青果事業」、そして自社の食品ネットワークを活かして複数のブランド外食店舗を展開する「外食事業」の三本柱で構成されています。食品卸事業では、飲食店、レストラン、給食会社、居酒屋、業務用スーパーなど幅広い顧客層に対し、6,000点以上の豊富な食品アイテムを提供。約1,000社ものメーカー・商社との連携により安定した調達を実現しています。また、自社配送網を構築し、日曜・祝日を除く毎日配送を行うことで、顧客の安定した仕入れをサポート。最長1ヶ月サイクルの掛売り制度を導入し、支払い面での柔軟性も提供しています。さらに、会員制オンライン注文システム「クサマオンライン」を通じて、PCやスマートフォンから簡単かつスピーディーな注文を可能にし、会員限定の特別価格で商品を提供しています。同社は、食材供給に留まらず、顧客の店舗運営を多角的に支援する「猫の手お借りください」サービスを展開。これは、開店準備、清掃、洗い物、仕込み、配膳、呼び込み、店舗間の荷物移動（貨物事業「ハコブネ」）など、顧客のニーズに応じた実務サポートを行うユニークな取り組みです。これらの事業を通じて、同社は食のプロフェッショナルを支え、日本の食文化の発展に貢献しています。
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