農林水産（農業・畜産）法人向け（農林水産）
- 法人番号
- 9011001159840
- 所在地
- 東京都 渋谷区 恵比寿西２丁目４番８号ウィンド恵比寿ビル８Ｆ
- 設立
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 39.0 / 100.0
株式会社サンシキは、「世界を変える海藻テクノロジー」を掲げ、海藻の養殖・加工技術開発と製品化を通じて地球規模の環境課題解決に挑むスタートアップです。同社は、真水を必要とせずCO₂を吸収し、食料・素材・エネルギーへと姿を変える海藻の可能性に着目。特に、牛や羊などの反芻動物のゲップから排出される強力な温室効果ガスであるメタンの削減に焦点を当て、赤い海藻「カギケノリ（Asparagopsis）」を活用したソリューションを開発しています。科学的にカギケノリが反芻動物の消化管内でのメタン生成を最大98%抑制することが証明されており、同社はこの効果的なメタン削減技術を畜産業界に提供することで、気候変動対策に貢献しています。 同社の強みは、高知大学との共同研究を基盤とした独自の海藻陸上養殖技術にあります。選抜・培養技術による健全な種苗の安定生産、陸上設備での環境管理、AIによる水温・光量などの環境データ最適化を通じて、季節や天候に左右されない安定したカギケノリの生産体制を構築。これにより、養殖が難しいとされるカギケノリの有効成分濃度が高い個体を効率的かつ安定的に大量生産し、サプライチェーンの課題を解決しています。 将来的には、カギケノリで確立した養殖・加工・量産の技術基盤を多様な海藻の活用へと展開し、日本発の新産業として幅広い環境課題解決を目指しています。経済産業省のJ-Startup WESTや環境省のスタートアップ支援事業に採択されるなど、その革新性と社会貢献性が高く評価されており、国内外の畜産市場、特にメタン削減技術の導入が進むオーストラリアでの事業展開も加速。理研食品株式会社やオーストラリアのDrift社との共同研究も進め、グローバルな視点で持続可能な畜産業の未来を創造しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年4月
11期分（2025/06〜2026/04）
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