代表取締役
中井としお
確認日: 2026年4月20日
株式会社伊藤軒は、元治元年（1864年）に京都で創業以来、150年以上にわたりお菓子の製造・販売を手掛けている老舗企業です。同社の事業は、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子、そして飲食店の運営や和菓子作り体験の提供まで多岐にわたります。 菓子の製造・販売においては、熟練した職人の「京の手仕事」を大切にし、瓦煎餅を原点に、飴、くずゆ、上生菓子、焼き菓子、袋菓子、ご進物など、幅広いラインナップを展開しています。特に、累計100万個を突破した「ごろごろりんごパイ」や、SOU・SOUとのコラボレーションによるユニークな商品も人気を集めています。これらの商品は、京都府内の直営店舗（菓寮伊藤軒、果菓伊藤軒、伊藤軒／SOU・SOU店舗）での販売に加え、オンラインショップでの通信販売、さらには全国の百貨店、菓子老舗、高級食料品店への卸売を通じて、幅広い顧客層に提供されています。 飲食事業では、「菓寮伊藤軒」としてカフェとレストランを運営しており、野菜ソムリエが監修する20品目の野菜ランチや、季節のフルーツをふんだんに使ったパフェ（いちご畑シリーズ、せとか畑など）、抹茶や和栗のモンブランといったスイーツを提供しています。これらのメニューは、健康志向の顧客や観光客に好評を博しています。 さらに、菓寮伊藤軒本店では、小学生から大人まで楽しめる和菓子作り体験を提供しており、「本格上生菓子体験」と「おてがる体験」の2コースを通じて、職人との交流を深めながら、日本の伝統文化である和菓子作りの魅力を伝えています。 同社は「お菓子に夢を込め、一人でも多くの人たちに笑顔を届けたい」という企業理念のもと、伝統を守りつつも常に新しい挑戦を続け、京都の菓子文化を国内外に発信しています。その品質と多様なサービスは、個人顧客から法人顧客（慶弔菓子、学校行事等の大口注文）まで、幅広いニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
134人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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