製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 6290001002622
- 所在地
- 福岡県 福岡市東区 名島２丁目３４番２５号
- 設立
- 従業員
- 59名
- 企業スコア
- 63.0 / 100.0
代表取締役社長
井口洋一
確認日: 2026年4月17日
井口食品株式会社は、1934年の創業以来、「味がいのち いのくち」を理念に掲げ、日本の伝統食である乾物を主原料とした食品の製造販売を手掛けています。同社の主要事業は、味付のり、焼のりといった海苔製品、ふりかけ製品、そしてだしの素の加工販売であり、これらに付帯関連する一切の事業を展開しています。 海苔製品においては、家庭用として「初摘み 有明産おにぎり焼のり」や「香りで食べるきざみのり」などを提供するほか、業務用として巻のり、焼のり、味のり、きざみのりなど、用途に応じた多種多様な製品を製造しています。特に佐賀工場では、佐賀有明産の口どけと風味にこだわった「小城のり」ブランドを展開し、高品質な海苔を提供しています。 ふりかけ製品は、春採れの柔らかい若生昆布を使用した「若生昆布ふりかけ」が「全国ふりかけグランプリ®2019」で銀賞を受賞するなど、高い評価を得ています。その他にも、博多名物辛子明太子を乾燥・粒状にした「博多辛子めんたい粉」や、九州醤油で味付けした鹿児島枕崎産かつお節の「甘旨おかか」、ブナチップで燻したごまとかつお節を合わせた「燻製ごまかつお」、九州産たくあんを使用した「混ぜ込みきざみたくあん」、痺れる辛さが特徴の「麻辣めんたい粉」など、幅広いラインナップで消費者の多様なニーズに応えています。 だし製品では、1989年に発売された「博多名島屋」ブランドを中心に展開。「新だし」はかつお節を主体とした豊かな香りが特徴で、「一番だし」はいりこを主体としたコクと優しい甘味が特徴です。これらのだしパックは、鹿児島枕崎産かつお節、うるめいわし煮干、北海道産昆布といった国産原料にこだわり、さらに隠し味として国産小麦・大豆を発酵させた「熟成もろみ」を配合することで、本格的な和風だしを家庭で手軽に楽しめるように工夫されています。近年では、5種類の国産野菜のうまみとコクが詰まったブイヨンベースの「野菜スープのおだし」も開発し、洋風料理への活用も提案しています。 同社の顧客層は幅広く、スーパーマーケット、学校給食、外食産業といった法人顧客への卸売販売に加え、福岡本社と佐賀工場に併設された直売店、そして公式オンラインストアを通じて一般消費者への直接販売も行っています。原料の乾のりは全九州海苔指定甲商社の資格を持ち、九州各漁業協同組合連合会から直接買付を行うことで、品質と安定供給を確保しています。長年の経験と「もっとおいしく、もっといいものを」という理念に基づいた誠実なものづくりが、同社の強みであり、食生活の多様化に対応しながら、安心でおいしい食品を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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