深川油脂工業株式会社

深川油脂工業株式会社は、1941年に北海道深川市で創業した、こめ油の製造・販売を基盤とする食品メーカーです。同社は、国内産の米糠から抽出したこめ油を主力製品とし、その優れた酸化安定性や栄養成分（オレイン酸、リノール酸、ビタミンE、トコトリエノール、植物ステロール、γ-オリザノールなど）を強みとしています。特に「コメーユ」は圧搾法とノンケミカル精製にこだわり、従来のこめ油に比べて約8倍もの天然抗酸化物質γ-オリザノールを含有するプレミアムな製品として展開しています。また、北海道産米糠を使用した「北海道こめ油」も提供し、素材の旨味を最大限に生かし、繰り返し使用できる特性を持つことで、家庭での天ぷらやフライに最適とされています。 こめ油を活かしたスナック菓子の製造・販売も同社の主要事業の一つです。1971年にポテトチップス事業を開始し、「くまちゃんポテトチップス」ブランドで親しまれています。北海道産のじゃがいもと国産こめ油、北海道産塩のみを使用した「北海道工場直送便ポテトチップス」は、オンライン数量限定で提供され、採れたての素材を昔ながらの直火型フライヤーで職人が丁寧に揚げることで、カラッとサクッとした心地よい食感とこめ油由来の風味を実現しています。その他にも、北海道の観光地をテーマにした「ポテトチップス観光シリーズ」や、無添加シリーズ、様々なフレーバーのポテトチップスを展開。1975年にはポップコーンの製造も開始し、「くまちゃんポップコーン」として、こめ油100%使用の「北海道産こめ油使用ポップコーン」や、バターしょうゆ味など多様な製品を提供しています。 さらに、同社は米糠から油分を取り除いた「脱脂米糠」の販売も行っています。この脱脂米糠は、植物の生長に必要な窒素、リン酸、カリウムを含有する有機肥料として農業事業者に、また家畜飼料や配合飼料の原料として畜産事業者に広く利用されています。 OEM製造事業にも注力しており、JFS-B規格Ver3.0認証を取得したポップコーンのOEM製造では、こめ油100%使用を特色としています。また、北海道HACCP認証を取得した高品質なソテーオニオンの製造・販売も手掛けており、直火型ロータリー釜で油を使わずに玉ねぎをじっくり炒め、顧客の要望に応じた炒め度合やカット形状、ミックスソテーの製造に対応しています。加えて、カレーやスープ（レトルト・冷凍）の小ロットOEM製造も可能で、商品開発やテスト販売を支援し、幅広い顧客ニーズに応える体制を構築しています。これらの事業を通じて、同社は国内の米文化を支えつつ、北海道の豊かな恵みを活かした製品開発と提供に貢献しています。