飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（製造業・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・教育・研修）
- 法人番号
- 3021001000629
- 所在地
- 神奈川県 藤沢市 南藤沢５番９号朝日生命藤沢ビル３Ｆ
- 設立
- 従業員
- 212名
- 企業スコア
- 33.3 / 100.0
株式会社ケイ・エフ・ケイは、企業、福祉施設、保育園を主要顧客とする給食サービス受託運営会社です。約90の事業所で給食サービスを提供しており、手作りと現場調理にこだわった食事提供を強みとしています。社員食堂では、日替わり定食、アラカルト、セミカフェスタイルなど多様なメニュー形式に対応し、季節のイベント食やご当地メニューも導入しています。また、売店・喫茶の運営、パーティー・オードブル・来客弁当の提供、独身寮・保養所などの施設管理も手掛け、管理栄養士による食育セミナーや栄養相談、栄養価計算を通じて従業員の健康増進をサポートしています。 福祉施設向けには、高齢者や障害者の身体状況に合わせた刻み食、軟菜、ミキサー食に加え、見た目にも配慮したムース食を提供し、食事の喜びを重視しています。保育園では、乳幼児の成長段階に応じた乳児食、幼児食、離乳食、おやつを提供し、旬の食材に触れる食育活動も積極的に実施しています。同社はセントラルキッチン方式ではなく、各事業所の厨房で調理を行う「現場調理」を創業以来のモットーとし、本社管理栄養士が個別のニーズに合わせた献立を一から作成。給食委員会やアンケートを通じて顧客の意見を献立に反映させる体制を構築しています。 食材は独自の仕入れルートで新鮮かつ安全なものを調達し、プロ目線で選定。山形庄内地方産のブレンド米を使用するなど品質にも配慮しています。独自のHACCP対応マニュアルに基づく厳格な衛生管理体制を構築し、外部機関による抜き打ち検査も実施することで、20年以上にわたり食中毒事故ゼロの実績を維持しています。日本メディカル給食協会主催の調理技術コンテストで複数回受賞するなど、高い調理技術と献立作成能力も有しており、神奈川県と静岡県を中心に地域密着型で顧客の多様なニーズに応える給食サービスを展開しています。
従業員数（被保険者）
212人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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