製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 1100001032130
- 所在地
- 長野県 松本市 大手４丁目１番１４号
- 設立
- 従業員
- 5名
- 企業スコア
- 34.5 / 100.0
株式会社ＭＤＩ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ Ｊａｐａｎは、「地元で手作りのアメリカンスタイルクラフトアイスクリーム」をコンセプトに、本物志向のプレミアムアイスクリームの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、アメリカ・メイン州で2006年に創業したMDI ICE CREAMの日本法人として、長年の友であるケルトン・ボイヤー氏により2019年に信州松本に設立され、日本1号店をオープンしました。2022年には安曇野市穂高に新店舗兼アイスクリーム製造所を開設し、事業を拡大しています。 同社のアイスクリームは、「高い乳脂肪分」「卵不使用のフィラデルフィア・スタイル」「余計なものを入れないリアルな原材料」「濃厚でぎっしりとした低い空気含有量」「低温殺菌ミルク」という5つの特徴を持ち、ベースのアイスクリームはもちろん、中に入れるソース、クッキー、クランブルに至るまで全て手作りで製造される「ARTISANAL」な製法を徹底しています。特に、アイスクリームのベースとなるミルクには、北アルプス山麓の安曇野エリアで搾乳された松田乳業の低温殺菌生乳を使用し、ミルク本来の甘みとまろやかな口当たりを追求しています。 また、長野県ならではの地元食材を積極的に取り入れ、川中島ピーチ、松本ブルワリーのキャッスルスタウト、宮坂醸造の真澄酒粕、マル井わさび、石井味噌など、地域と連携したユニークで豊富なフレーバーを開発しています。店頭では常時20種類、全体で60種類以上のバリエーションを提供し、顧客を飽きさせません。同社は実店舗での販売に加え、オンラインストアでの全国発送、さらには卸売も手掛けることで、幅広い顧客層に高品質なクラフトアイスクリームを届けています。2010年にはオバマ前大統領が米国本店を訪れ、2017年にはFOOD & WINE誌で「全米TOP25 アイスクリーム店」に選出されるなど、その品質と人気は国際的にも認められています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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