飲食・食品（カフェ・喫茶）法人向け個人向け
- 法人番号
- 1130001024868
- 所在地
- 京都府 京都市中京区 寺町通夷川上る久遠院前町６４６番地
- 従業員
- 8名
- 企業スコア
- 41.4 / 100.0
代表
続木義也
確認日: 2019年5月21日
株式会社ヴェルディは、京都に本店を構える自家焙煎珈琲専門店「カフェ・ヴェルディ」を運営しています。同社の主要事業は、厳選された高品質な珈琲豆の自家焙煎・販売、カフェでの飲食提供、そして法人顧客向けの業務用卸売です。珈琲豆の販売は、下鴨本店、京都髙島屋S.C.店での店頭販売に加え、オンライン通販も展開しており、全国の顧客へ新鮮な珈琲豆を届けています。 同社の強みは、徹底した品質管理と専門性の高さにあります。生豆は最高グレードのニュークロップのみを使用し、手作業による「ハンドピック」で欠点豆を一粒一粒丁寧に取り除いています。焙煎においては、10数種類に及ぶ豆の特性に合わせて浅煎りから深煎りまで4段階の適正な焙煎度合いを使い分け、豆の芯まで均一に火を通すことで、それぞれの豆が持つ風味と香りを最大限に引き出しています。さらに、毎日その日に使う分だけを焙煎することで、常に新鮮な「飲み頃」の珈琲を提供しています。 カフェ事業では、下鴨本店と京都髙島屋S.C.店で、モーニング、ランチ、グランドメニューを提供。店内では20種類以上の各国産珈琲をハンドドリップで提供するほか、エスプレッソ、カフェラテ、京都髙島屋S.C.店限定のドラフトアイスコーヒーなども楽しめます。珈琲に合う自家製スイーツやパン、オリジナルカレーなども提供し、顧客に豊かな珈琲体験を提供しています。 業務用卸事業では、カフェやレストラン、ホテル、旅館、カーディーラーなど多岐にわたる法人顧客に対し、珈琲豆の卸売を行っています。顧客の店舗コンセプトに合わせたオリジナルブレンドの開発や、珈琲の抽出指導、オペレーショントレーニングまで手厚いサポートを提供し、取引先の事業を支援しています。同社は、ブラジル国家資格である珈琲鑑定士の知見も活かし、珈琲の品質評価から流通まで深く理解した上で、高品質な珈琲を提供し続けています。SOU・SOUとのコラボ商品など、地域やブランドとの連携も積極的に行い、幅広い顧客層にアプローチしています。
カフェ・ヴェルディが提供するフルーティーなコーヒー。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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