代表取締役
橋村浩淳
確認日: 2026年4月15日
株式会社JtoWは、日本の食文化とハラールの架け橋となることを目指し、多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店の企画、開催及び運営、食料品及び雑貨の販売及び輸出、そして経営コンサルティングです。 飲食店の企画、開催及び運営においては、新千歳空港に直営の北海道産和牛専門店「牛美道」を国内線と国際線で展開しています。国際線店舗ではハラール対応の調味料や認証和牛を使用し、イスラム教徒の訪日客にも日本の高品質な和牛を提供。国内線店舗では、北海道産和牛をはじめ、米や野菜に至るまで全て北海道産にこだわった「北海道尽くし」のメニューを短時間で提供し、旅行客のニーズに応えています。また、催事への出店も積極的に行い、北海道産和牛の魅力を広めています。 食料品及び雑貨の販売及び輸出事業では、特に中東地域への日本食材の輸出に注力。同社代表の髙橋智寿氏が長年中東で日本食レストランのオーナーシェフを務めた経験と現地ネットワークを活かし、牛肉やマグロなどの高品質な日本食材をドバイを中心に中東エリアへ供給し、日本食ビジネスの発展に貢献しています。 経営コンサルティング事業は、ハラールサポート事業、中東進出サポート事業、海外現地法人開業支援及び運営事業の三本柱で構成されます。ハラールサポート事業では、国内の飲食店に対し、直営店「牛美道」をモデルケースとしてハラール料理提供のノウハウや認証取得、店舗設計まで一貫して支援。中東進出サポート事業では、ハラール制度を文化的背景から深く理解している強みを活かし、食品の取り扱い、管理体制、厨房機器導入、スタッフ雇用ルール、主要顧客の嗜好傾向など、中東圏での飲食店開業・運営をワンストップで支援します。同社独自の「ハラールレシピ」開発や、中東地域の要人・現地パートナーとの強固なネットワークが最大の強みです。海外現地法人開業支援及び運営事業では、ドバイの「友レストラン」と業務委託契約を結び、完全ハラールの純和食レストラン運営をサポートし、新メニュー開発や新店舗立ち上げ、高品質食材の輸出入まで手掛けています。 さらに、同社は会員制インドアゴルフ事業「Lounge Range 札幌円山」も運営しており、24時間利用可能な完全プライベート空間で最新鋭のゴルフシミュレーターを提供し、新しいゴルフの楽しみ方を提案しています。これらの事業を通じて、株式会社JtoWは日本の食文化を国内外に広めるとともに、特に中東市場における日本食ビジネスの開拓とハラール対応の専門家として、多角的なサービスを提供しています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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