製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6500001000744
- 所在地
- 愛媛県 松山市 南高井町１９７２番地３
- 設立
- 従業員
- 9名
- 企業スコア
- 42.4 / 100.0
代表取締役
大野邦彦
確認日: 2026年4月17日
愛媛水耕食品株式会社は、「美味しいもやしの追求」を企業理念に掲げ、創業から約60年にわたり、もやしをはじめとするスプラウト製品の生産・販売を手掛けています。同社は、松山随一の名水地である南高井の豊富な地下水を活用し、農薬や化学肥料を一切使用しない水耕栽培で、安心かつ高品質な「名水育ち」ブランドの製品を提供しています。主力製品には、食感の良い「もやし小袋レギュラー（名水育ち）」、根と頭を丁寧にカットした「根切りもやし」、シャキシャキとした「太もやし プリプリもやし」、昔ながらの味わいの「細もやし（ブラックマッペ）」、ナムルやビビンバに適した「根切り大豆もやし」など、多様なニーズに応えるラインナップを展開。さらに、ビタミンEが豊富な「アルファルファもやし」、スルフォラファンで注目される「ブロッコリースプラウト」、抗酸化作用に優れた「かいわれ大根」、β-カロテン豊富な「豆苗」といったスプラウトも手掛けています。 同社の強みは、徹底した品質管理と衛生管理にあります。24時間体制での給水散水システムの監視、異物混入防止のための防虫対策や異物探知除去装置、金属検出器の導入、そして自動化された生産ラインにより、安全で高品質な製品を安定供給しています。また、環境保全にも積極的に取り組み、独自開発した「もやし残くずの処理機」で廃棄物を肥料化し、その量を大幅に削減。排水処理後の水を利用した「ていれぎ」の栽培にも挑戦するなど、持続可能な農業を実践しています。これらの取り組みを通じて、同社は消費者の健康な食生活を支え、地域の名水を活かしたブランド野菜として、幅広い顧客層に愛される製品を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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