代表
古川喜一朗
確認日: 2026年4月17日
有限会社玉光園は、宮崎県小林市の豊かな自然環境を活かし、きのこ栽培を主軸とする農業法人です。同社は、ジオパークに認定された霧島エリアの名水百選に選ばれた清らかな地下水と澄んだ空気のもと、えのき茸、エリンギ、ぶなしめじ、ブラウンえのき、黒あわび茸といった多種多様なきのこを栽培しています。栽培においては、10種類以上の素材を独自に配合した菌床を使用し、時間をかけてじっくり熟成させるなど、手間と時間を惜しまない職人気質のこだわりを貫き、高品質なきのこを生産しています。特に「黒あわび茸」は、その肉厚でコリコリとした食感と豊かな旨味が評価され、有田焼老舗窯元の記念式典料理に採用された実績や、一流の料理人からも認められる高級食材として注目されています。 同社は、きのこの生産に留まらず、その魅力を最大限に引き出すための加工品開発にも注力しています。優秀公邸料理人である地井潤シェフ監修のもと、「4種類のきのこオイルソース」「4種類のきのこたっぷりトマトソース」「えのきたけと塩麹のディップソース」といった「きのこびと」ブランドのソースシリーズを展開。これらのソースは、家庭で手軽に本格的なきのこの旨味を楽しめるよう工夫されており、一般消費者から高い支持を得ています。また、乾燥きのこ（えのき茸、ブラウンえのき、エリンギ、ぶなしめじ、5種きのこミックス）や「5種類のきのこ炊き込みご飯の素」などの加工品、さらにはギフトセットも提供し、幅広いニーズに応えています。 ビジネスモデルとしては、自社で栽培・生産した生鮮きのこや加工品を、ウェブサイトを通じた通信販売や、宮崎県内のイベント（宮崎うまいもの市、街市、宮崎マルシェなど）への出店を通じて直接顧客に届けています。また、雑誌掲載、テレビ・ラジオ出演、料理教室、きのこ狩りツアーの受け入れなどを通じて、きのこの美味しさや食べ方を積極的に提案し、ブランド価値の向上と販路拡大を図っています。同社の強みは、恵まれた自然環境と長年の経験に裏打ちされた栽培技術、そして料理のプロとの連携による革新的な商品開発力にあり、食卓に笑顔を届けることを目指し、きのこの可能性を追求し続けています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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