代表
伊吹信一郎
確認日: 2024年4月20日
株式会社丸福商店は、昭和九年（1934年）に創業した「丸福珈琲店」を運営する企業です。同社は「濃い珈琲の極み」を追求し、創業者の伊吹貞雄が開発した独自の焙煎技術と抽出器具、そして熟練の職人技によって、濃厚でありながら後味のすっきりとした唯一無二の珈琲を提供しています。大阪の千日前本店をはじめ、東京、京都、兵庫、愛知、千葉など全国の主要都市や百貨店、商業施設、空港に多数の店舗を展開し、レトロモダンな空間で上質なカフェ体験を提供しています。 店舗では、看板メニューである銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げるホットケーキや、自社パティスリーで製造される生ケーキ、珈琲ゼリー、プリンなどのスイーツ、さらには丸福カリー、ハヤシライス、ハンバーグサンド、パスタといった洋食メニューも提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。また、一部店舗では地域特産のフルーツを使用した限定パフェや、酒種を使ったホットケーキなど、その土地ならではのこだわりを取り入れたメニューも展開しています。 同社は実店舗での飲食提供だけでなく、家庭で楽しめるようにと、職人抽出による無添加の瓶詰珈琲や、中細挽きのレギュラー珈琲（袋詰）、ドリップコーヒー、パウンドケーキ、ラスクなどのオリジナル商品を製造・販売しており、公式通販サイトを通じて全国に届けています。これらの商品はご皇室への献上実績もあり、その品質と伝統が評価されています。創業以来受け継がれる「豆と共に歩み、豆に学ぶ」という焙煎への哲学と、お客様の心温まるエピソードを大切にする姿勢が、長年にわたり多くの人々に愛され続ける理由となっています。
従業員数（被保険者）
127人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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