製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1050001007146
- 所在地
- 茨城県 ひたちなか市 平磯町４１０番地
- 設立
- 従業員
- 21名
- 決算月
- 1月
- 企業スコア
- 62.7 / 100.0
代表取締役社長
磯﨑泰志
確認日: 2026年4月17日
株式会社ヨ印水産は、たこの加工量が日本一の町として知られる茨城県ひたちなか市を拠点に、水産物の加工・製造、卸売、および小売販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、蒸し蛸製造、酢蛸製造、味付蛸製造、海老加工品製造、そしてイカ加工品製造に及びます。特に蛸製品においては、モーリタニア産の良質な壺ダコを厳選し、独自の塩もみ製法と蒸し加工によって、濃厚な旨味とプリッとした食感を持つ「塩もみ蒸しだこ」を製造しています。この蒸し蛸は、特大から小サイズまで幅広いラインナップで提供され、贈答品としても人気です。 味付蛸としては、そのままおつまみや料理の具材として楽しめる「つまみだこ」シリーズを展開しており、塩、バジル、ガーリック、だし醤油風味、甘酢、梅酢といった多様なフレーバーを提供しています。これらの商品は、食べきりサイズの100gから、飲食店や業務用にも対応する500gサイズまで用意されています。また、海老加工品としては、エクアドル産の良質なバナメイエビを殻付きのままボイルすることで、海老本来の濃厚な旨味を閉じ込めた「ボイル海老」を製造し、サラダやオードブル、おつまみとして提供しています。 同社は昭和初期の創業以来、近海で水揚げされた水産物の加工から始まり、昭和30年代にはアフリカ蛸の加工に着手し、現在の蒸しだこ加工の基礎を築きました。法人化後も、酢蛸や味付け蛸の生産を拡大し、平成元年にはネット式トンネルフリーザーを導入して商品の鮮度保持に努めるなど、常に品質向上と技術革新を追求しています。衛生管理と安全管理を徹底しており、2001年には米国FDA基準HACCP方式の認可を取得し、2010年にはオゾン水発生装置を導入するなど、高い衛生基準を維持しています。これらの取り組みにより、食品衛生優良施設として茨城県知事褒賞、日本食品衛生協会会長賞、厚生労働大臣賞を受賞する実績も持ちます。 同社の製品は、日本各地の市場、鮮魚専門店、飲食店、スーパーマーケットへの卸売に加え、近年では海外輸出も手掛けています。さらに、茨城県ひたちなか市に直売所を構えるほか、自社オンラインショップを通じて全国の一般消費者へも直接販売を行っており、幅広い顧客層に安心で安全な水産加工品を届けています。
純利益
-8,572万円
総資産
5.6億円
ROE_単体
-76.88% · 2020年1月
1期分（2020/01〜2020/01）
ROA_単体
-15.43% · 2020年1月
1期分（2020/01〜2020/01）
自己資本比率_単体
20.07% · 2020年1月
1期分（2020/01〜2020/01）
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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