製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 2020001053720
- 所在地
- 神奈川県 横浜市磯子区 岡村４丁目２６番４号
- 設立
- 決算月
- 6月
- 企業スコア
- 70.0 / 100.0
代表取締役
大槻昌弘
確認日: 2024年6月13日
チョコレートデザイン株式会社は、主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売を手掛ける横浜発のクラフトチョコレート専門店です。主力ブランド「VANILLABEANS」を通じて、オンラインショップおよび横浜・東京を中心とした実店舗カフェを複数展開し、高品質なチョコレート菓子を提供しています。同社は、カカオ豆の選定・焙煎からチョコレートへの加工、そしてスイーツの販売までを一貫して行う「Bean to Bar」製法にこだわり、カカオが持つ本来の味わいを最大限に引き出すチョコレート作りを実践しています。 事業の大きな特徴は、チョコレートに関わるすべての人々が幸せになれる仕組み作りを目指すサステナブルな取り組みです。国際フェアトレード認証取得事業者として、カカオ原産国の子供たちの労働問題や農園の女性支援、カカオの植樹活動や栽培支援を行う「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」などを推進しています。また、チョコレート製造過程で排出されるカカオ豆の外皮「カカオハスク」をアップサイクルし、ブックカバー、ブレンドティー、お香、クラフトビール、レザーソファなどの多様な商品開発や素材利用にも積極的に取り組むことで、廃棄物削減と新たな価値創造に貢献しています。 同社の代表商品である生チョコクッキーサンド「ショーコラ」は、「ジャパン・フード・セレクション」最高位グランプリを複数回受賞するなど高い評価を得ており、近年では「Academy of Chocolate Awards」でもタブレットショコラが受賞するなど、国際的な品評会でもその品質が認められています。顧客層は一般消費者から、特に働く女性のストレス軽減に着目した「脱力スイーツ」の開発など、特定のニーズに応える商品も展開しています。ローソンや楽天グループ、大手百貨店との取引実績も豊富で、オンラインと実店舗、法人取引を組み合わせた多角的なビジネスモデルを構築しています。さらに、アサヒユウアス、モリリン、TeaRoom、dari K、伊藤久右衛門といった異業種との共同開発も積極的に行い、チョコレートの可能性を広げています。
お取り寄せでしか手に入らないプレミアム・アイスクリーム。
カカオの果汁あふれる溶けない新作スイーツ。
季節限定フレーバーも展開されるチョコレートドリンクシリーズ。
純利益
-2,803万円
総資産
23億円
ROE_単体
-4.17% · 2024年6月
3期分（2022/06〜2024/06）
従業員数（被保険者）
1人 · 2024年10月
11期分（2023/12〜2024/10）
ROA_単体
-1.21% · 2024年6月
3期分（2022/06〜2024/06）
自己資本比率_単体
29.08% · 2024年6月
3期分（2022/06〜2024/06）
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