飲食・食品（居酒屋・バー）個人向け法人向け
- 法人番号
- 1120901035981
- 所在地
- 東京都 千代田区 丸の内２丁目１番１号
- 設立
- 従業員
- 325名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 65.0 / 100.0
代表取締役
奥本哲士
確認日: 2025年9月30日
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSは、主に飲食店の経営、新業態の開発およびその運営、そしてフランチャイズ事業を展開しています。同社が手掛ける飲食事業の中核を担うのは、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」と天ぷら定食専門店「天ぷら定食 あおぞら」です。「杉玉」は、こだわりの寿司や一品料理に加え、寿司に合う豊富な種類の地酒を提供するコンセプトで、現在、関東・関西・九州を中心に国内95店舗、海外8店舗を含む103店舗以上を展開しています。ほとんどの店舗が駅近に位置しており、気軽に立ち寄れる利便性が特徴です。一方、「天ぷら定食 あおぞら」は1店舗を展開し、専門性の高い天ぷらを提供しています。新業態の開発およびその運営事業では、親会社である株式会社FOOD & LIFE COMPANIESが持つ強力な仕入力や商品開発力を最大限に活用し、食を通じて世界中の人々の生活を豊かにするような革新的な新しい飲食業態を創出し、その運営を行っています。これにより、常に市場のニーズに応え、新たな食の価値を提供することを目指しています。フランチャイズ事業においては、単に仕入力やシステム、運営ノウハウを提供するだけでなく、オーナー様と密接に連携し、店舗の立ち上げから成長までを共に築き上げるパートナーシップを重視しています。同社の企業理念に共感し、相互に成長・発展できるパートナーを広く募集しており、希望者にはフランチャイズ加盟店資料を提供し、丁寧なサポート体制を構築しています。これらの事業を通じて、同社は一般消費者に対して高品質で魅力的な食体験を提供するとともに、フランチャイズオーナーに対しては安定した事業基盤と成長機会を提供しています。親会社の強みを活かした商品力と、多店舗展開によるブランド力、そしてパートナーシップを重視したフランチャイズ展開が同社の強みであり、外食産業において独自の存在感を示しています。
純利益
-3,700万円
総資産
31億円
ROE_単体
—% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率_単体
-69.5% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA_単体
-1.18% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
従業員数（被保険者）
325人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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