代表取締役
溝口悦雄
確認日: 2026年4月1日
エテルナ・ワコー株式会社は、長崎県佐世保市大崎半島を拠点に、多角的な水産事業を展開する企業です。同社の主要な事業は、大中型まき網漁業および中型まき網漁業、魚類養殖業、水産加工業、そして料理店の運営です。自社で漁獲した新鮮な魚介類を基盤とし、一貫したサプライチェーンを構築している点が大きな強みです。漁業部門では、まき網漁業を通じて多様な魚種を安定的に供給しています。養殖部門では、ハマチ、真ダイ、サザエ、伊勢海老などの活魚を育成し、個人顧客向けに活き〆や三枚おろしといった下処理オプションを付けて地方発送も行っています。水産加工部門では、漁獲されたばかりの新鮮な魚を素材の味を活かした塩味の干物などに加工し、「汐彩物語」といったセット商品や、あじ、かます、さば、あご、ぶりなどの単品を製造・販売しており、こちらも全国への地方発送に対応しています。さらに、同社は飲食店「海鮮味処 漁」を運営し、自社で調達した新鮮な魚介類を直接消費者に提供しています。この料理店では、ランチ、ディナー、各種宴会コース（3,000円から7,000円のコース、とらふぐコース、飲み放題オプションを含む）、そしてお持ち帰りメニューを提供しており、地域住民や観光客に新鮮な海の幸を届けています。主要取引先は各魚市場であり、一般消費者へは直営店や通販を通じてサービスを提供しています。このように、漁獲から加工、そして飲食店の運営までを一貫して手掛けることで、高品質な水産物を新鮮な状態で提供するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
63人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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