まるか食品株式会社

まるか食品株式会社は、広島県尾道市を拠点に、瀬戸内ならではの素材と文化を活かした食品製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、イカ天、のり天、パスタフライ、天かす、おつまみスナックなどの多岐にわたる商品の企画、製造、および全国への供給です。特に「イカ天瀬戸内れもん味」は累計3000万食を突破する大ヒット商品として知られ、女性層を中心に幅広い顧客から支持を得ています。同社は「瀬戸内シリーズ」「素材の味が濃いシリーズ」「ギフトシリーズ」「じわ辛シリーズ」といった多様なブランドを展開し、顧客の様々なニーズに応えています。また、創業時から地域のお好み焼き店に提供していた「イカ粒入り天かす」は商品化され、現在では広島県内のお好み焼き店で40%のシェアを誇る隠れた主力商品となっています。これらの商品は、自社ブランドとして全国の量販店で販売されるほか、OEM供給も手掛けることで、全国のお客様に安心と美味しさを届けています。製造においては、安心・安全・高品質・安定供給を最優先とし、原料の選定から加工、フライング、選別、包装・箱詰めまでの一連の工程を自動化ラインで管理しています。エアシャワーやアルコール消毒といった徹底した衛生管理に加え、周辺環境に配慮した排水処理設備も導入しており、ISO9001認証を取得することで、国際的な品質基準に準拠した製品づくりを徹底しています。ビジネスモデルとしては、BtoB（全国量販店へのOEM供給）とBtoC（自社ブランド商品の展開、オンラインショップ「まるか瀬戸内マルシェ」を通じた直接販売）の両面で事業を展開しています。近年では、デジタル技術とデータを活用したDX戦略を推進しており、社内業務の効率化、顧客ニーズのデータ把握、そして「おつまみスナックのワードローブ」というビジョンに基づいた個々のライフスタイルに合わせた食の提案を目指しています。これにより、3年後には広島県で、5年後には全国で「おつまみスナック」業界のリーディングカンパニーとなることを目標に掲げています。さらに、地域貢献の一環として工場見学を無料で実施し、子どもたちに食の製造過程や尾道の歴史を伝える活動も行っています。