株式会社針塚農産

株式会社針塚農産は、群馬県渋川市に拠点を置き、60有余年にわたり地域に根ざした伝統の製法を継承し、風味豊かな自然の恵みを活かした「こうじ漬」、麹、甘酒の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品である「こうじ漬」は、新鮮な野菜と日本の伝統技法を組み合わせ、「安心、安全、そして美味しい」を追求し、白菜、胡瓜、キャベツなど多種多様なこうじ漬を提供しています。特に冬の白菜こうじ漬は絶品と評され、詰合せや彩りセットも人気です。また、同社の甘酒は、昭和33年に群馬県第2回特産品協会審査で農林水産大臣賞を受賞した実績を持ち、こだわりの製法で作り上げた自家製米こうじと国産の良質米のみを使用し、ノンアルコール・無加糖で米本来のフルーティーな風味を活かした優しい甘さが特徴です。麹の製造においても、木桶の蒸器で米を蒸し上げ、創業当時から使い続ける麹室で二日間かけて丁寧に作り上げる熟練の技術が強みです。これらの製品は、自社オンラインショップや全農が運営する産地直送通販「JAタウン」を通じて日本全国の顧客へ発送されており、24時間いつでも注文が可能です。さらに、群馬県渋川市の工場には直売所も併設されており、地域住民や観光客への直接販売も行っています。伝統と品質にこだわり、安心安全な食品を提供することで、幅広い顧客層から支持を得ています。