株式会社黒崎鮮魚は、「とやまの美味しい」を身近に提供することを使命とする食品販売店です。同社は、富山湾でその日漁獲された新鮮な魚介類を中心に、精肉、青果、加工食品といった多種多様な富山県産食品を取り揃える小売事業を展開しています。特に鮮魚においては、毎日早朝から富山県内全ての漁港を回り、職人の確かな目利きで最高級品を厳選して仕入れ、活魚の鮮度保持が可能な大型水槽や、神経締め、血抜きといった独自の鮮度保持技術を駆使して品質を徹底管理しています。この強みにより、個人のお客様だけでなく、県内外の有名飲食店からも厚い信頼を得ています。 また、同社は飲食店への仕入れ代行事業も手掛けており、顧客が料理に集中できるよう、最高級の食材と安心を提供しています。青果部門では、200軒以上の地元生産者と委託契約を結び、四季折々の高品質で個性的な野菜や果物を販売。さらに、料理人の要望に応えるべく、珍しい品種の栽培やノウハウ蓄積を行う「黒崎ファーム」を発足し、地域農業の発展にも貢献しています。加工食品についても、厳正な審査を通過した地元生産者の品や、パートナー生産者とのコラボレーションによるオリジナル商品を展開。オンラインサービスとして、ライブカメラで仕入れ状況をリアルタイムで確認できるほか、LINE公式アカウントを通じて入荷情報の速報受信、商品の問い合わせ、取り置き、遠方への発送依頼などが可能で、顧客の利便性を高めています。地域事業の発展を目指し、生産者や加工業者とのマッチング、ビジネスチャンスの創出にも積極的に取り組むことで、「スーパーを2軒跨いでも通いたい店」として、食を通して人々の生活を豊かにすることを目指しています。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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