代表
阿部聡
確認日: 2022年9月20日
トップサート株式会社は、主に「禄翠恋」と「山爽恋」の二つのブランドを展開し、高品質な和洋菓子の企画、製造、およびオンライン販売を手掛ける企業です。同社は、日本の豊かな食材の魅力を最大限に引き出すことに注力しており、特に抹茶スイーツと山椒スイーツに強みを持っています。「禄翠恋」ブランドでは、国内でも希少な京都産の有機抹茶のみを厳選して使用し、通常の抹茶スイーツの2倍以上の抹茶を贅沢に配合することで、抹茶本来の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を深く堪能できる製品を提供しています。また、幻のカルピスバターやベルギー産ホワイトチョコレート、北海道産小豆など、一つ一つの原材料にもこだわり、抹茶の風味を損なうことなく、上品で優しい口当たりのスイーツを実現しています。主要な抹茶スイーツには、2023年前期おもてなしセレクション金賞を受賞した抹茶ガトーショコラをはじめ、抹茶バームクーヘン、抹茶フィナンシェ、抹茶マドレーヌ、そして有機抹茶とクリームチーズのハーモニーが楽しめる抹茶チーズタルトなどがあります。これらの商品は、個別の販売だけでなく、ギフト需要に応える詰め合わせセットも提供しています。一方、「山爽恋」ブランドでは、京都産の山椒を用いた革新的なスイーツを展開しており、山椒生チョコレートや山椒と抹茶ゆずタルトセットなど、和の香りと洋菓子の融合を追求しています。山椒生チョコレートには北海道産生乳100%の生クリームとマダガスカル産希少豆ベースのチョコレートを使用し、独特の香りととろける口どけを実現しています。同社のビジネスモデルは、自社オンラインショップ「禄翠恋」を通じたD2C（Direct to Consumer）販売が中心であり、全国の顧客へ直接商品を届けています。3,980円以上の購入で送料無料となるサービスも提供し、顧客利便性を高めています。また、産経ニュース、「うまいめし」、「NEWS CAFE」など複数のメディアで紹介されるなど、その品質と独自性は高く評価されています。環境に配慮した有機抹茶の使用や、素材の良さを引き出すための製法へのこだわりが、同社の製品の大きな強みとなっています。
従業員数（被保険者）
0人 · 2025年10月
22期分（2023/12〜2025/10）
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