株式会社ジョー・スマイル

株式会社ジョー・スマイルは、1993年2月の設立以来、「お客様の笑顔が我々の幸せとなる」という企業理念のもと、熊本県を中心に多岐にわたる飲食店の経営・運営を展開しています。同社は「より良いものをより安く、より早く、より美しく、より気持ちよく」提供することを経営方針とし、厳選された素材を活かした高品質な料理と真心を込めた接客を通じて、お客様に安全と安心を提供しています。事業内容は、海鮮居酒屋「前川水軍」「天草水軍」「磯丸水産」、カフェ「前川珈琲店」、居酒屋「ひゃくしょう茶屋」「麦うさぎ」、焼鳥居酒屋「伊達祭」、馬肉料理「桜馬亭」、大衆酒場「五の五」、焼肉・焼鳥「平蔵」、中華料理「平陽珍」など、多様なブランドを展開しており、顧客の幅広いニーズに対応しています。同社の強みは、時代のニーズに合わせた柔軟な業態開発力と、熊本県内における飲食業界での確固たる地位です。従業員の育成にも注力し、経営者感覚を養う「前川塾」や、店長に大きな裁量を与えることで、将来の独立開業を支援する独自の教育プログラムを提供しています。また、エコ箸の導入や「完飲・完食キャンペーン」による食品ロス削減など、環境問題や資源の有効活用にも積極的に取り組んでいます。2019年にはSFPホールディングスとの提携により、九州一円への事業拡大を目指しており、地域社会に貢献しながら持続的な成長を追求するビジネスモデルを確立しています。