代表
益子慎哉
確認日: 2026年4月15日
株式会社益子米穀は、茨城県常陸太田市(旧水府村)を拠点に、高品質なそば粉、小麦粉、もち麦、そして茨城コシヒカリ米の生産・販売を手掛ける企業です。同社は、特に「常陸秋そば」を主力商品としており、水府産100%の玄そばを石臼で丁寧に挽いた丸抜き細挽そば粉、玄そば挽ぐるみ細挽そば粉、玄そば挽ぐるみ粗挽そば粉、さらには極上みどり細挽そば粉、極上細挽そば粉など、多様な種類のそば粉を提供しています。これらのそば粉は、味と香りに優れる「水府産そば」のブランド力を高めることに貢献しています。また、自社栽培の「農林61号」を使用した水府産100%中力小麦粉をはじめ、準強力粉やつなぎ用の中力小麦粉、打ち粉なども取り扱っており、手打ち蕎麦愛好家やプロのそば職人からも高い評価を得ています。さらに、令和7年産のもち麦「キラリモチ」や茨城コシヒカリ米も販売し、地域の豊かな農産物を全国に届けています。 同社のビジネスモデルは、主にネットショップ「そばとぴあ水府」を通じた直接販売であり、全国の一般消費者やそば愛好家、そば職人に対して、新鮮で高品質な穀物を提供しています。品質保持のため、夏季(6月~9月)はクール便での発送を行うなど、顧客への配慮も徹底しています。 同社の活動は、単なる利益追求に留まらず、地域の農地を守り、高齢者や女性が楽しく働ける場を創出するという社会貢献的な側面も持ち合わせています。遊休農地を活用してそば畑を増やし、有機肥料を基本とした農業を推進することで、安全で安定した農産物の供給に努めています。過去には、第3回耕作放棄地発生防止・解消活動表彰事業において全国農業新聞賞を受賞し、フジテレビ「おはよう茨城」で「常陸秋そば」の生産・直売活動が紹介されるなど、その取り組みは高く評価されています。これらの実績は、同社が地域農業の活性化と高品質な農産物提供に真摯に取り組んでいる証と言えるでしょう。
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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