代表取締役
藤咲幸生
確認日: 2025年4月30日
株式会社ハッピー・ライフは、かつて洋菓子製造販売事業を展開していましたが、令和元年10月に株式会社奴寿司に吸収合併されました。同社が培ってきた洋菓子事業は、現在、株式会社奴寿司のブランドである「イヴォワール洋菓子店」として継続・発展しています。イヴォワール洋菓子店では、一流パティシエが手掛ける本格的なデザートを提供しており、お客様に寿司だけでなく食後のデザートまで楽しめる体験を提供することを目指しています。ケーキや焼き菓子などの洋菓子は、系列の寿司店舗でも提供されるほか、さくら市本店や宮みらい店といった独立した店舗でも販売されています。クリスマスケーキや季節限定のデザートなど、贈答用としても利用できる高品質な商品ラインナップが特徴です。特に、エスプーマを使用した目の前で仕上げる季節のショートケーキは人気を集めています。イヴォワール洋菓子店は、さくら市本店（栃木県さくら市櫻野字五斗蒔491）や宮みらい店（電話番号：080-2181-5436）を展開しており、クリスマスケーキなどの季節商品は、これらの店舗や系列の寿司店舗、奴寿司華月でも受け取り可能です。予約は店頭、電話、FAX、公式LINEで受け付けており、事前決済でクーポンが提供されるなど、顧客サービスにも力を入れています。また、2022年には「SWEETS Takayoshi宝木店」が「イヴォワール洋菓子店 85Cheesecake,TAKARAGI」に名称変更されるなど、ブランドの再編と強化も図られています。このように、株式会社ハッピー・ライフが築き上げてきた洋菓子の技術と顧客基盤は、株式会社奴寿司の総合的な飲食事業の中で、新たな価値を創造し続けています。
純利益
-299万円
総資産
4,740万円
ROE_単体
—% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
ROA_単体
-6.31% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
自己資本比率_単体
-103.97% · 2025年4月
1期分（2025/04〜2025/04）
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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