代表取締役
髙橋善希
確認日: 2026年4月15日
株式会社Nutsnineは、「嗜みを創造する会社」として、日常の余白にある小さな歓びである「嗜み」を追求し、至福で世界を満たすことをミッションに掲げています。同社の主要事業は多岐にわたり、まず飲食店の企画・運営を手掛けています。具体的には、嗜好の「蜜」を密かに製造し、至福で満たす喫茶バー「日出ずるクラフト蜜造所(HEAZL Syrup Bootleg Works)」のオープンを準備しており、自社の世界観を五感で体験できるブランド体験拠点として展開予定です。次に、清涼飲料水および調味料の企画・製造・販売を行っています。この分野では、既存のトニックウォーターを再定義した「ニッポン」発のクラフトトニック「HEAZL CraftTonic」や、クラフトトニックの副産物として誕生した濃厚で奥深い黒蜜とレモンの新感覚レモネード「Black Lemonade」などを展開し、風味を通じて至福を提供しています。さらに、酒類・飲料の監修やプロデュースも手掛けており、地域クラフトドリンク振興プロジェクト「とだわらエール クラフトコンテスト」に一部監修として参加するなど、外部との連携を通じて「嗜み」の可能性を広げる活動も積極的に行っています。アパレルブランドの企画・制作・販売も事業内容の一つであり、「着ることで、自分を高める」パーソナルブランド「タカメル プリンティング(仮)」を展開し、顧客の「好き・信念・ユーモア」といった嗜好をTシャツに表現するサービスを提供しています。同社は、型にとらわれず自由な感性で新たな嗜好を創出し、廃れたものや過去の手法にも再解釈の余地を見出し、時代に合った新しい形で息を吹き込むことを行動指針としています。これらの事業を通じて、顧客の日常に「至福」という価値を創造し、人々の記憶に残るような体験を仕掛けることを目指しています。
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