株式会社ＳＵＢＬＩＭＥは、東京都内を中心に「やきとんだいだら」ブランドの焼きとん専門店を複数店舗展開する飲食事業を主軸としています。同社が運営する「やきとんだいだら」は、備長炭と雅炭の二種類の炭を巧みに使い分け、部位ごとに徹底した温度管理を行うことで、外はパリッと香ばしく、中はジューシーなこだわりの焼きとんを提供しています。新鮮な豚肉の旨味を最大限に引き出す調理法が特徴で、お客様に質の高い食体験を提供しています。東武練馬本店、池袋西口店、練馬店、小竹向原店など、主に練馬区、豊島区、板橋区といった地域に店舗を構え、地域住民やビジネスパーソンに親しまれています。お子様連れのお客様も大歓迎とするなど、幅広い客層に対応しており、貸切利用も可能です。同社の強みの一つは、飲食業界での独立を目指す従業員に対する手厚い支援制度です。接客技術から店舗運営、経営ノウハウに至るまで実践的な指導を行い、独立開業時にはのれん分け制度や資金調達のサポートも提供することで、社員のキャリアアップと夢の実現を積極的に後押ししています。これにより、単なる飲食店経営に留まらず、飲食業界全体の活性化にも貢献しています。また、FC加盟店募集の準備を進めていることから、将来的には直営店展開に加え、フランチャイズ方式による事業拡大も視野に入れていると推測されます。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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