製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 8120001213250
- 所在地
- 東京都 中央区 日本橋室町４丁目３番１８号東京建物室町ビル９Ｆ
- 設立
- 企業スコア
- 41.3 / 100.0
代表取締役
日浦盛次
確認日: 2026年4月18日
ニチモフーズ株式会社は、自然の恵みを活かし、人々の健康とQOL向上に貢献する製品開発・販売を行う企業です。同社の主要事業は、健康食品および加工食品の販売、そしてAIを活用した教育訓練事業の二本柱です。特に、同社は希少な植物性ビタミンDを豊富に含む「スーパーきくらげ」の独自開発に注力しています。日本国内の有機JAS認定栽培場で、農薬や殺虫剤を一切使用せずに栽培されたきくらげは、独自の生産管理手法によりビタミンD含有量を通常の乾燥きくらげの約190倍にまで高めることに成功しています。この「スーパーきくらげ」を原料とした製品群として、乾燥きくらげ「乾燥きく蔵」や、無味無臭で様々な食品に添加しやすいパウダー状の「HIURA D+」シリーズを展開。HIURA D+は、サプリメント原料やオーガニック食品への利用に適しており、植物性ビタミンDを求める消費者やベジタリアン層のニーズに応えています。その他、国産きくらげを使用した「ゴロッときくらげドレッシング」、手軽に使える「プチプチきくらげ」、ご飯のお供に最適な「きくらげの佃煮」など、多様な加工食品を消費者向けに提供しています。また、きくらげ収穫後の廃菌床を有効活用したカブト・クワガタ育成発酵マットの開発を通じて、SDGsへの貢献も図っています。さらに、同社は企業のDX推進を支援するため、現場に直結するAI教育訓練プログラムを提供し、実践的なITスキルと業務効率化の能力育成をサポートしています。これらの事業を通じて、ニチモフーズは良質な国産材料と最新の研究成果を組み合わせ、市場の多様なニーズに応える価値ある製品とサービスを提供し続けています。
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