株式会社後藤孵卵場は、昭和17年の創業以来、日本の気候風土に適した純国産鶏の育種に特化し、日本で唯一「さくら」と「もみじ」という純国産鶏の遺伝子（種）を保有する企業です。同社は、海外からの鶏種輸入に依存する日本の養鶏業界において、国内での育種を通じて食料自給率の向上と安定供給に貢献することを経営の根幹に置いています。主要事業として、これらの純国産鶏から孵化した初生ひなの生産販売、および鶏卵の処理加工販売を手掛けています。また、養鶏関連資材や飼料の販売、飼養管理技術の開発普及も行い、養鶏業者への総合的なサポートを提供しています。 具体的な製品としては、「さくらたまご」や「もみじたまご」といったブランド卵のほか、温泉卵や味付たまごなどの加工卵製品を展開しています。さらに、卵かけご飯専用醤油「おたまはん」、北海道産小麦を使用した「内麦たまごパン」、三重県松阪市のご当地グルメを再現した「とり味噌のたれ」、国産親鶏もも肉を使った「チキンカレー」、国産親鶏と野菜の「鶏めしの素」など、多岐にわたる食品を製造・販売しています。健康食品分野では、純国産鶏の有精卵から伝統製法で抽出した卵黄油「エグレシチンＥ１２０」も提供し、消費者の健康維持を支援しています。 養鶏業者向けには、卵自動販売機の取り扱いや、飼料の利用性を高めるたい肥化促進システム、ミネラル・ビタミン豊富な海藻粉末飼料、アスタキサンチンを高濃度に生産するファフィア酵母ST、腸内環境を整える飼料添加物など、生産性向上と鶏の健康維持に寄与する製品を幅広く提供しています。なお、同社は業務効率化のため、2024年3月31日をもって鶏肉事業を終了し、現在は鶏卵および関連製品・サービスの提供に注力しています。
従業員数（被保険者）
72人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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