代表取締役
小田悟
確認日: 2017年9月30日
株式会社トリフォリオは、名古屋市内を中心に複数のコンセプトを持つレストランおよびバーベキュー施設を運営する企業です。同社は、イタリアンを主軸としながらも、各店舗で異なるテーマや料理スタイルを展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。例えば、「Pagina Italian fire-works + cafe」では栄駅近くで薪窯焼きイタリアンと豊富なワインを提供し、「GRIGLIA Pagina」では伏見にて地元食材を活かした創作カジュアルイタリアンやグリル料理、牡蠣を自慢とし、カジュアルウェディングにも対応しています。 また、名駅の「recipe」は「mixture restaurant」をコンセプトに、様々な国や地域の食材や調理法を融合させた料理とバーサービスを提供。久屋大通庭園フラリエ内の「CUCINA Pagina」では、庭園を望む空間でイタリア郷土料理を“Paginaスタイル”で提供し、イタリア製スライサーで削りたての生ハムも楽しめます。「PIZZERIA Pagina 星が丘テラス」では、イタリア製の専用石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを中心に、前菜やパスタも提供し、ファミリーや女子会に利用されています。さらに、伏見の「Pagina THE ROOF」や久屋大通庭園フラリエ内の「FLARIE BBQ」といった施設では、海外リゾートのような空間でメキシカンテイストの炭火焼きBBQや、知多牛などの地元食材を用いた手ぶらで楽しめるビアガーデンを展開しています。 同社の強みは、各店舗が持つ独自の雰囲気と、地元愛知県産の食材を積極的に取り入れた質の高い料理提供にあります。記念日やパーティー、ウェディングなど多様なシーンに対応できるコース料理やフリードリンクプランも充実しており、顧客に非日常的な食体験を提供することで、地域に根差した飲食事業を展開しています。
純利益
-200万円
総資産
4.0億円
ROE_単体
-2.44% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
ROA_単体
-0.51% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
自己資本比率_単体
20.76% · 2017年9月
1期分（2017/09〜2017/09）
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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